1月31日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・照り焼きチキン

・3色ナムル

・みかん

・つみれ汁

・やこめご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏の甘辛煮

・ほうれん草の煮浸し

・みかん

・味噌汁

・お粥

今日は節分にちなみ昼食は大豆を使った｢やこめご飯｣、

いわしのつみれを使った｢つみれ汁｣です。

｢鬼が嫌いな豆といわしを食べて、鬼をやっつけるぞ！｣と

美味しく食べて鬼退治ができました。

1月30日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・わらじカツ

・磯香和え

・誕生デザート（3～5歳）

・ミニゼリー（1～2歳）

・けんちん汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ひき肉と豆腐の味噌煮

・磯香和え

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・誕生デザート、麦茶（1～2歳）

・フルーツヨーグルト（3～5歳）

今日は誕生会。

｢わらじかつ｣は小鹿野町のご当地グルメです。

子どもたちが食べやすいヒレ肉を使ったカツを

お手製のタレで絡めました。

お手製のタレは食が進む味付けで、子どもたちは

｢柔らかくて美味しい｣とご当地グルメを

楽しんでいました。

1月29日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・カレイの煮付け

・金平ごぼう

・ブロッコリーのおかか和え

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの煮付け

・ブロッコリーの煮物

・バナナ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・ドーナツ、牛乳

旬のごぼうを少し太めに切った金平ごぼうを

子どもたちはよく噛みながら食べていました。

ごぼうは春と冬が旬で、春に出回るものは

みずみずしく柔らかい食感、今の時期に出回るものは、

歯ごたえがしっかりしていることが特徴です。

春と冬のおいしいごぼうを金平ごぼう、サラダ、

汁物などに使って楽しんでみてはいかがでしょうか♪

1月28日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・和風ミートローフ

・チンゲン菜のソテー

・オレンジ

・野菜スープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ミートローフ

・芋と野菜の煮物

・オレンジ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・フライドポテト、牛乳

こども園の年少クラスでは、

｢これはチンゲン菜だ！｣

｢わかめ、コーン、ウインナーも入ってるよね｣

｢今日はオレンジ？みかん？｣

｢大きいからオレンジ！｣と

使われている食材の話で

盛り上がっていました。

1月27日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・ポークチャップ

・春雨サラダ

・ミニゼリー

・かき玉汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏の味噌煮

・南瓜と人参の煮物

・ミニゼリー

・すまし汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・蒸しパン、麦茶

「温かいね～」と小松菜と卵のかき玉汁を

食べる子どもたち。

卵などに含まれているたんぱく質は体温を上げる効果があり、

温かい汁も一緒に食べると体がポカポカに温まります。

卵は消化も良いため、朝食や食欲がないときにも

おすすめです。

1月24日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・魚のスティック揚げ

・ポテトサラダ

・オレンジ

・豆腐スープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・かじきの野菜あんかけ

・じゃが芋とひじきの煮物

・オレンジ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・お好み焼き、麦茶

子どもも大人も大好きなポテトサラダ。

給食ではじゃが芋の食感を残こし、粘り気を抑え

じゃが芋の風味を楽しめるように仕上げています。

食感を残すと少量のマヨネーズや調味料でも

美味しく仕上がります。

ご家庭での調理でも、ぜひお試しください♪

1月23日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・生揚げの炒め物

・小松菜とコーンのゴマ和え

・バナナ

・味噌汁

・わかめご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ひき肉と豆腐の味噌煮

・小松菜の煮浸し

・バナナ

・味噌汁

・わかめ軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・スイートポテト、牛乳

主菜は、生揚げ、豚肉、きくらげ、キャベツ

人参を使った生揚げの炒め物。

きくらげのコリコリとした食感が面白いと

みつけて食べる子、生揚げは「柔らかいね」と

食感の違いを楽しみながら食べていました。

1月22日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・肉野菜炒め

・味噌ポテト

・オレンジ

・すまし汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏そぼろ

・芋と野菜の煮物

・オレンジ

・すまし汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・きな粉マカロニ、牛乳

昼食でもおやつでも味噌ポテトは大人気。

「タレも美味しい」と食べている子がたくさん

いまいした。

肉野菜炒めは、にんにくや生姜の香りで食もすすみ、

しっかり炒めることで風味の強いニラも甘みが増し

食べやすくなります。

ご飯と一緒に肉やニラ等の野菜も残さず食べていました。

1月21日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・バーベキューチキン

・フレンチサラダ

・ミニゼリー

・かぼちゃシチュー

・ロールパン

🍴0歳児の献立🍴

・鶏のつくね煮

・南瓜と人参の煮物

・ミニゼリー

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・わかめおにぎり、麦茶

新メニューのかぼちゃシチュー。

ほくほくの南瓜の甘みが美味しく、玉葱、ほうれん草、

人参、ハムとたっぷりの具材で、食べるとほっこりする

メニューです。

「南瓜が甘くて、初めて食べたけど美味しい！」

「今日のメニューで一番好きかも！」

「おかわりしちゃう」と好評です。

1月20日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・いりどり

・納豆和え

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・いりどり

・納豆和え

・バナナ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・フレンチトースト、牛乳

おやつのフレンチトーストは、バターの風味と、

優しい甘みが美味しいおやつです。

しっかりとした食感のフランスパンも

フレンチトーストにするとしっとりして

子どもたちもすすんで食べています。

1月17日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・マーボー豆腐

・甘酢和え

・ヨーグルト

・さつま汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ひき肉と豆腐の味噌煮

・大根と人参の煮物

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・ナポリタン、麦茶

さつまいも、ごぼう、人参、大根と根菜たっぷりの

さつま汁は、「体がぽかぽか」「さつまいも甘ーい」

「美味しすぎる！」とさつま芋の甘みを味わいながら

食べていました。

1月16日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・チキン南蛮

・ポパイサラダ

・バナナ

・わかめスープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏の甘辛煮

・人参の煮物

・バナナ

・すまし汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・フルーチェ

今日は新メニューのチキン南蛮。

甘酸っぱいタレとタルタルソースは相性抜群、

ご飯もすすむおかずです。

「タルタルソース美味しい！」

「味がしみてて鶏肉美味しい、最高！」

「おかわりするって決めてるの！」と大好評でした。

1月15日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・松風焼き

・ちくわのカレー炒め

・オレンジ

・なめこ汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ひき肉と玉葱の味噌煮

・南瓜と人参の煮物

・オレンジ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・あんバターサンド、牛乳

副菜はちくわのカレー炒め。

ピーマンや人参、今が旬の美味しい白菜が入り

カレーの風味とちくわのうま味で野菜も美味しく

食べられるメニューです。

1月14日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・鮭の西京焼き

・ちぐさお浸し

・ミニゼリー

・繭玉（3～5歳児）

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鮭の煮物

・小松菜の煮浸し

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・繭玉、麦茶（１~2歳児）

・今川焼き、牛乳（3～5歳）

1月15日の小正月に向けて今日は繭玉作り。

給食でも昼食とおやつに1年の健康を祈って繭玉が出ると

「繭玉上手に作れたよ」「給食の繭玉美味しいね」と

味わいながら食べている様子が見られました。

1月10日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・豚そぼろ

・かぼちゃサラダ

・オレンジ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・豚そぼろ

・南瓜と人参の煮物

・オレンジ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・肉まん

今日は2歳~5歳児はお弁当の日です。

「このおかず好きなの」「お弁当箱も可愛いでしょ」

と会話が盛り上がり、あっという間にお弁当箱が

ぴかぴかになっていました。

0.1歳児の子どもたちは、豚そぼろをご飯の

上にかけたりして、美味しそうに食べていました。

1月9日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・チキンカレー

・大根サラダ

・みかん

・牛乳

・麦ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏のつくね煮

・人参の甘煮

・みかん

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・フルーツのクリーム和え

「カレー大好き」「ルウもっと食べたい」と

大人気のチキンカレー。

デザートのみかんは「皮を上手に剥けた」と笑顔で話したり

「甘い～」「少し酸っぱいのもあるよ」と味を楽しみながら

食べていました。

1月8日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・白身魚のチーズ焼き

・ジャーマンポテト

・バナナ

・春雨スープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの煮付け

・芋と野菜の煮物

・バナナ

・すまし汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・シュガートースト、牛乳

副菜は新メニューのジャーマンポテト。

じゃが芋やウインナーをコンソメで炒めて

作っています。

「お芋食べる～！美味しい」「おかわりしたい」と

すすんで食べている姿が見られました。

1月７日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・コーンフレークチキン

・野菜炒め

・りんご

・味噌汁

・ご飯

🍴０歳児の献立🍴

・鶏の甘辛煮

・大根と人参の煮物

・みかん缶

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・ミルクくず餅、麦茶

コーンフレークチキンは、衣も美味しいと

食缶に入っているコーンフレークをおかわりしたり、

りんごを「しゃきしゃきしている」とよく噛みながら

食感も味わっていました。