2024年5月31日金曜日

5月31日今日の給食

🍴今日の献立🍴
・白身魚のチーズ焼き
・じゃがいもとひじきの炒め煮
・バナナ
・春雨スープ
・ご飯
















🍴今日のおやつ🍴
・きな粉蒸しパン、麦茶


















子どもたちが大好きな白身魚のチーズ焼きは、
以前にもレシピを紹介したことがあるのですが
お試し頂けましたか?
今日も「お家でも食べたい!」という声が聞かれたので
レシピを紹介します。
ぜひご家庭でも試して頂き、給食の味を
楽しんでもらえると嬉しいです!
🍳材料(1切分)🍳
・むきカレイ:1切(100g)
・マヨネーズ:大さじ1/2
・味噌   :小さじ1/2
・粉チーズ :適量
🍳作り方🍳
①味噌とマヨネーズを和える。
②カレイは170℃に予熱したオーブンで、
 10分加熱する。
③一度加熱したカレイに、①を塗り
 粉チーズを振りかける。
④オーブンでさらに10分加熱する。

2024年5月30日木曜日

5月30日今日の給食

 🍴今日の献立🍴
・ハンバーグ
・のりレタスサラダ
・オレンジ(1~2歳児)
・誕生デザート(3~5歳児)
・わかめスープ
・カレーピラフ
















🍴今日のおやつ🍴
・誕生デザート、麦茶(1~2歳児)
・フルーツヨーグルト(3~5歳児)















今日は誕生会。
給食のメニューは、ハンバーグとカレーピラフでした。
カレーピラフはどんな味がするんだろう?と
不思議そうに食べる子や、年中、年長クラスでは
「ピリ辛!」「少し辛いけど美味しい」と話す子も
いました。
※1.2歳児は、味付けの調整をしています。

2024年5月29日水曜日

5月29日今日の給食

 🍴今日の献立🍴
・マーボー豆腐
・甘酢和え
・ミニゼリー
・味噌汁
・ご飯
















🍴今日のおやつ🍴
・うどんチップ、牛乳

















きゅうり、わかめ、レタス、みかんが入った甘酢和え。
暑い日には、さっぱりとした味の料理は
食がすすみます。
こども園の年中クラスでは、「きゅうりがパリパリする」
「みかんはすっぱいね、グレープフルーツもすっぱい」と
食感や味について話していました。

2024年5月28日火曜日

5月28日今日の給食

 🍴今日の献立🍴
・ポークハヤシ
・水菜サラダ
・グレープフルーツ
・ジョア
・ご飯
















🍴今日のおやつ🍴
・フルーツポンチ















子どもたちが大好きなポークハヤシ。
「おかわり!もっと食べられる!」「また給食で
出してね!」ともりもり食べていました。
今日は牛乳ではなくジョア。
「何味かな?」とパッケージのイラストをみて
「ぶどう味だ!やったー!」と嬉しそうでした。

2024年5月27日月曜日

5月27日今日の給食

🍴今日の献立🍴
・いりどり
・納豆和え
・バナナ
・味噌汁
・ご飯















🍴今日のおやつ🍴
・焼きまんじゅう、牛乳 


















納豆和えに使われている、ほうれん草は、
免疫力を高めたり皮膚の健康を守るビタミンCやβカロテン、
血液を作る葉酸が豊富に含まれている野菜です。
ほうれん草は、アクを含む野菜なので、茹でて水冷したり、
納豆やツナなどたんぱく質を含む食材と一緒に調理をすると
食べやすくなります。

2024年5月24日金曜日

5月24日今日の給食

 🍴今日の献立🍴
・照り焼きチキン
・マカロニサラダ
・オレンジ
・パンプキンスープ
・ロールパン


















🍴今日のおやつ🍴
・おにぎり、麦茶
















子どもたちの好きなメニューが盛りだくさん。
マカロニサラダのりんごが好きで「最後に食べるんだ~」
と話す子がいました。
おやつは、小松菜とごまが入ったおにぎり。
ごまの香ばしい香りで食欲もすすみ、美味しそうに
食べていました。

2024年5月23日木曜日

5月23日今日の献立

 🍴今日の献立🍴
・和風ミートローフ
・磯香和え
・グレープフルーツ
・すまし汁(じゃがいも、玉葱)
・ご飯
















🍴今日のおやつ🍴
・ドーナツ、麦茶
















「酸っぱいけど好き!」「のりが美味しい!」と
のりの風味やグレープフルーツの酸味など、
食材それぞれの味を感じながら食べている
様子が見られました。

2024年5月22日水曜日

5月22日今日の給食

 🍴今日の献立🍴
・肉じゃが
・3色ナムル
・オレンジ
・味噌汁
・わかめご飯















🍴今日のおやつ🍴
・チーズスティック、牛乳















おやつは、チーズスティック。
昼食の時に「おやつはチーズスティック、
好きなおやつだ!」と楽しみにしている子がいました。
食パンにマーガリンを塗り、粉チーズを振りかけて焼く、
簡単に作れるおやつです。
香ばしいチーズの匂いで食もすすみ、子どもたちも
大好きです。

2024年5月21日火曜日

5月21日今日の給食

 🍴今日の献立🍴
・カレイの煮付け
・切り干し大根のソテー
・ブロッコリーのおかか和え
・ミニゼリー
・ご飯
・味噌汁
















🍴今日のおやつ🍴
・ホットケーキ、牛乳
















切り干し大根のソテーは、食物繊維が豊富な切り干し大根を
使った栄養たっぷりの副菜です。
「美味しい!」という声も沢山きこえたので
レシピを紹介します。
ご家庭でも作ってみてください!

🍳材料🍳
・切り干し大根:40g(1袋程度)
・人参:5cm
・ハム:4枚(ウインナーでも可:5本)
・サラダ油:適量
・水:適量
・砂糖:大さじ1
・醤油:大さじ1

🍳作り方🍳
切り干し大根は水で戻し、食べやすい長さに切る。
人参とハムは、1cm幅の短冊きりにする。
(ウインナーの場合は、斜めに切る。)
③鍋にサラダ油を敷き、人参、切り干し大根、
 ハムの順番で炒める。
④浸るくらいの水を入れて加熱する。
⑤切り干し大根が柔らかくなったら、調味料で
 味をつける。

2024年5月20日月曜日

5月20日今日の給食

 🍴今日の献立🍴
・肉野菜炒め
・かぼちゃのうま煮
・バナナ
・すまし汁
・ご飯

















🍴今日のおやつ🍴
・きな粉団子、麦茶


















今日の給食は、スタミナが付く肉野菜炒めと、
免疫力がアップする栄養が豊富な南瓜のうま煮です。
風邪気味や鼻水が出ている子が見うけられました。
気温差が大きい季節は、スタミナがつき、抵抗力が
高まる食材がおすすめです。

2024年5月17日金曜日

5月17日今日の給食

 🍴今日の献立🍴
・チキンのトマト煮
・ポパイサラダ
・ミニゼリー
・チンゲン菜のスープ
・ご飯














🍴今日のおやつ🍴
・ジャムコッペ、牛乳













ほうれん草、コーン、ハムを使ったポパイサラダは
子どもたちに人気です。
さっぱりして、暑い季節にも美味しく食べられるメニュー
なので、ぜひご家庭でも作ってみてください。
🍳材料(大人2~3人分)🍳
・ほうれん草:1袋(200g程度)
・ロースハム:3枚
・コーン缶 :1/2缶(固形量85g入り)
(ドレッシング)
・砂糖  :大さじ1
・塩   :少々
・酢   :大さじ1
・サラダ油:大さじ1
🍳作り方🍳
①ほうれん草は茹で、食べやすい大きさに切る。
②ハムは5mm幅の短冊に切る。
③調味料を合わせ、ドレッシングを作る。
④ほうれん草はよく水気を絞る。ハムと
 コーンを合わせ、ドレッシングと和える。

2024年5月16日木曜日

5月16日今日の給食

 🍴今日の献立🍴
・白身魚のチーズ焼き
・じゃがいもとひじきの炒め煮
・バナナ
・春雨スープ
・ご飯















🍴今日のおやつ🍴
・きな粉蒸しパン、麦茶






春雨、しめじ、きくらげ小松菜、コーンが入った
春雨スープ。
しめじを見つけたり、春雨は「麺が入っている」と
嬉しそうに食べていました。
コリコリとした食感のきくらげは、
「なんだろう?」と興味をもって食べていました。

2024年5月15日水曜日

5月15日今日の献立

 🍴今日の献立🍴
・マーボー豆腐
・甘酢和え
・ミニゼリー
・味噌汁
・ご飯













🍴今日のおやつ🍴
・うどんチップ、牛乳(2~5歳児)
・煮込みうどん(1歳児)
















おやつのうどんチップは、
しっかり噛んで食べるおやつなので、
顎を丈夫にしたり、噛む力がつきます。
レシピを紹介するので、ご家庭でも作って
みてください。
🍳材料(4人分)🍳
・生うどん:100g
・粉糖  :小さじ2杯(5g)
・揚げ油 :適量

🍳作り方🍳
①生うどんは、食べやすい長さにカットする。
②170℃の油で揚げる。
③キツネ色になったら上げて、油をきる。
④粉糖で和える。

2024年5月14日火曜日

5月14日今日の給食

 🍴今日の献立🍴
・照り焼きチキン
・マカロニサラダ
・オレンジ
・ワンタンスープ
・ご飯

















🍴今日のおやつ🍴
・焼きそば、麦茶















今日の汁物は、ワンタンスープです。
給食では、包んであるワンタンではなく、
ひき肉とワンタンの皮を入れて
作っています。
ひき肉や野菜を炒めてから煮ることで
うま味がたっぷりある美味しいスープです。

2024年5月13日月曜日

5月13日今日の献立

 🍴今日の給食🍴
・いりどり
・納豆和え
・バナナ
・味噌汁
・ご飯















🍴今日のおやつ🍴
・焼きまんじゅう、牛乳


















いりどりに入っているこんにゃくは、
独特なぷりぷりとした食感が美味しい食材です。
また、食物繊維が豊富で、便のカサを増やしながら
排便を促してくれる効果や低カロリーで満腹感が
持続されます。

2024年5月10日金曜日

5月10日今日の給食

 🍴今日の献立🍴
・和風ミートローフ
・磯香和え
・グレープフルーツ
・すまし汁
・ご飯














🍴今日のおやつ🍴
・ドーナツ、麦茶















主菜は、豚挽き肉、ひじき、玉葱、人参を使った
和風ミートローフです。
給食では、肉種にスキムミルクを入れて
カルシウムが摂れるように工夫しています。
乳製品が苦手な子でも味を気にせずに
食べる事ができます。

2024年5月9日木曜日

5月9日今日の給食

 🍴今日の献立🍴
・肉じゃが
・三色ナムル
・オレンジ
・味噌汁
・わかめご飯















🍴今日のおやつ🍴
・チーズスティック、牛乳















今日の肉じゃがでは、豚ひき肉を使って調理しました。
豚モモ肉を使って調理することもあるので「いつもと違う!」
という声も聞こえましたが、小さい子どもたちにも食べやすく
残さず食べている姿も見られました。
肉の形を工夫することで、小さい子どもから大人まで
美味しく食べられます。


2024年5月8日水曜日

5月8日今日の給食

 🍴今日の献立🍴
・カレイの煮付け
・切り干し大根のソテー
・ブロッコリーのおかか和え
・ミニゼリー
・味噌汁
・ご飯















🍴今日のおやつ🍴
・ホットケーキ、牛乳

















カレイの煮付けや切り干し大根のソテーは
進みも良く「美味しいね~」と食べていました。
ブロッコリーのおかか和えは「食べるから見ててね」と
チャレンジしながら食べ、ピカピカになった皿を嬉しそうに
見せていました。

2024年5月7日火曜日

5月7日今日の給食

 🍴今日の献立🍴
・チキンカレー
・水菜サラダ
・いちご
・牛乳
・ご飯















🍴今日のおやつ🍴
・フルーツポンチ

















今日は子どもたちが好きなカレー、
デザートはいちごです。
「いちごもあって嬉しいな」と笑顔いっぱいでした。
副菜の水菜サラダは、水菜ともやしを
良く噛みながら、「ハムと一緒に野菜も
食べられたよ」と食べていました。

2024年5月2日木曜日

5月2日今日の給食

 🍴今日の献立🍴
・肉野菜炒め
・かぼちゃのうま煮
・バナナ
・すまし汁
・ご飯

















🍴今日のおやつ🍴
・きなこ団子、麦茶
















おやつは、1つ1つ丸めて作ったきな粉団子です。
丸い形にせず、楕円の形にして、しっかり噛みながら
食べられるように作っています。
カルシウムや食物繊維など栄養たっぷりのきな粉と一緒に
弾力のある団子をよく噛みながら食べていました。

2024年5月1日水曜日

5月1日今日の給食

🍴今日の献立🍴
・チキンのトマト煮
・ポパイサラダ
・ミニゼリー
・チンゲン菜のスープ
・ご飯













🍴今日のおやつ
・ジャムコッペ、牛乳














チンゲン菜、ねぎ、豆腐が入ったチンゲン菜のスープ。
ねぎやチンゲン菜は、加熱することで、トロッと柔らかく、
野菜の甘みも増し、具材もスープも残さず食べていました。
ごま油の風味に食欲も増すようです。