６月２日の今日の給食

 本日のメニュー

　つくね焼き

　野菜炒め

　みそ汁

　ごはん

　オレンジ

離乳食のメニュー

　鶏のつくね煮

　きゃべつの煮浸し

　みそ汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　フライドポテト

　牛乳

　今日はつくね焼きのレシピを紹介します。

子供たちと一緒に肉をこねたり形を作ったり

した後は一緒に食べると会話も弾み、子ども

たちも食への興味がわきやすくなりますよ。

【材料】

　鶏ひき肉　２００ｇ程度

　木綿豆腐　１／３丁（１００ｇ）

　玉葱　　　１／４玉

　片栗粉　　２０ｇ

　塩　　　　ふたつまみ

　  しょうゆ　大さじ１／２

A　みりん　　小さじ１／２

　  砂糖　　　小さじ１

　  白ごま　　お好みで

【作り方】

１．玉葱はみじん切り、豆腐は水切りにして

　　おく。

２．①にひき肉・片栗粉・塩をよく混ぜ合わ

　　せる。

３．食べやすい大きさに丸めて、フライパン

　　で両面焼く。

４．Aの合わせ調味料を作る。

５．肉に火を通ったら、④を加えタレを絡ま

　　せて出来上がり。 

6月１日の今日の給食

 本日のメニュー
　ポークチャップ

　中華和え

　みそ汁

　ごはん

　バナナ

離乳食のメニュー

　ひき肉とかぼちゃの煮物

　人参の甘煮

　みそ汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　みたらし団子（１歳みたらしパンケーキ）

　麦茶

　今日は蒸し暑い日でしたが、中華和えのさっ

ぱりした味付けは子どもたちの食欲に刺激を与

えてくれたようで給食が進んでいました。暑さ

により食欲が低下すると夏バテなど体調不良の

きっかけとなります。体力維持には食事が大事

ですので、無理なく食べられるものから食べま

しょう。

5月29日の今日の給食

 本日のメニュー
　マーボー豆腐
　ポパイサラダ
　わかめスープ
　ごはん
　ヨーグルト

離乳食のメニュー

　ひき肉と豆腐のみそ煮

　ほうれん草の煮浸し

　みそ汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　あんまん

　麦茶

　１歳児クラスで一生懸命フォークを使って

マーボー豆腐を食べていた子がいました。疲

れたときは先生に頼んでフォークに豆腐を刺

してもらい、またチャレンジ。食事は味覚だ

けでなく、視覚、触覚、嗅覚、聴覚すべてを

使う作業になります。食事や遊びの中でいろ

いろな体験を経て少しずつ手先も器用になり

子どもたちの五感も育っていきます。

5月28日の今日の給食

 本日のメニュー
　味付けカツ
　磯香和え
　具たくさんみそ汁
　ごはん
　誕生ケーキ（３～５歳）
　ミニゼリー（１～２歳）

離乳食メニュー
　豚と人参の煮物
　キャベツの煮物
　みそ汁
　おかゆ

おやつのメニュー
　フルーチェ（３～５歳）
　誕生デザート（１～２歳）

　今日は誕生会。給食のメニューは味付けカツ

やケーキ（３～５歳）といったお楽しみがたく

さんありました。１～２歳の子はおやつにケー

キを食べ、普段と変わったひとときをみんなで

楽しんでいました。５月生まれのお友達、誕生

日おめでとう！これからも給食を楽しんでね。

5月27日の今日の給食

 本日のメニュー

　BBQチキン

　切干大根ソテー

　チンゲン菜のスープ

　ごはん

　オレンジ

離乳食のメニュー

　鶏の甘辛煮

　大根と人参の煮物

　すまし汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　焼きそば

　牛乳

　今日の離乳食「大根と人参の煮物」を０歳児

の子どもたちはつかんだり、指でつまんで口に

運んで食べていました。食べ終えても「もっと

もっと」と食事を要求する姿に興味をもっても

らえたんだなと嬉しく思いました。これから自

分で食べることを学んでいく子どもたちに食事

が楽しいと思ってもらえるように先生や調理員、

看護師の全職員で支えていきたいと思います。