6月8日の今日の給食

 本日のメニュー

　和風ミートローフ

　ちくわのカレー炒め

　チンゲン菜のスープ

　ごはん

　オレンジ

離乳食メニュー

　ひき肉と玉ねぎのみそ煮

　かぼちゃと人参の煮物

　すまし汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　ドーナツ

　麦茶

　和風ミートローフは柔らかく、フォークで

も刺しやすいため、保育所の子どもたちにも

食べやすいようです。フォークで刺してモグ

モグおいしそうに食べていました。子どもた

ちの成長に欠かせないたんぱく質がたくさん

摂れるミートローフ。中身を変えるだけでい

ろいろな味に変化できますので、おうちであ

る食材をで試してみてください。

6月5日の今日の給食

 本日のメニュー

　カレイの煮付け

　じゃがいもとひじきの炒め煮

　具だくさんみそ汁

　ごはん

　バナナ

離乳食メニュー

　カレイの煮付け

　大根とにんじんの煮物

　すまし汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　メープルパン

　牛乳

「じゃがいもとひじきの炒め煮」は子どもたち

もパクパク食べていました。じゃがいもが入る

ことでひじきも食べやすくなるようです。ひじ

きは食物繊維が豊富な食材です。便秘でおなか

の調子が悪いときはひじきなどの食物繊維の多

い食品を食べて、その後元気に外で身体を使っ

て遊ぶとおなかの調子もよくなり気分もスッキ

リしますよ。

6月4日の今日の給食

 本日のメニュー
　酢鶏
　春雨サラダ
　豆腐スープ
　ごはん
　ミニゼリー

離乳食メニュー

　鶏の甘辛煮

　小松菜の煮浸し

　みそしる

　おかゆ

おやつのメニュー

　和風ツナスパゲッティ

　麦茶

　こども園の年少クラスでは酢鶏に入っていた

にんじんをフォークで刺し、「みてて」と言っ

て自分の口に運んでパクリ。「食べられたよ～」

と嬉しそうでした。にんじんにはビタミンAが入

っており、鼻や喉の粘膜を維持して細菌やウイル

スの侵入を防ぐ効果があります。寒暖差で身体が

疲れやすいこの時期に必要な栄養素ですので、家

庭でもにんじんを使った料理で家族の健康を守っ

ていきましょう。

6月3日の今日の給食

 本日のメニュー
　チキンカレー

　のりレタスサラダ

　麦ご飯

　牛乳

　グレープフルーツ

１歳のメニュー

　鶏そぼろ

　のりレタスサラダ

　みそ汁

　ごはん

　オレンジ

離乳食のメニュー

　鶏そぼろ

　芋と野菜の煮物

　みそ汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　フルーツポンチ

　今日はのりレタスサラダです。酢が

苦手という子も多いですが、そこにレ

ーズンなど甘いものを入れると酢が少

し落ち着いて食べやすくなります。保

育所の子どもたちは「ぶどう、ぶどう」

と言いながら嬉しそうに食べています。

家でもレーズンを酢の物に入れて家族で

味わってみてください。

６月２日の今日の給食

 本日のメニュー

　つくね焼き

　野菜炒め

　みそ汁

　ごはん

　オレンジ

離乳食のメニュー

　鶏のつくね煮

　きゃべつの煮浸し

　みそ汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　フライドポテト

　牛乳

　今日はつくね焼きのレシピを紹介します。

子供たちと一緒に肉をこねたり形を作ったり

した後は一緒に食べると会話も弾み、子ども

たちも食への興味がわきやすくなりますよ。

【材料】

　鶏ひき肉　２００ｇ程度

　木綿豆腐　１／３丁（１００ｇ）

　玉葱　　　１／４玉

　片栗粉　　２０ｇ

　塩　　　　ふたつまみ

　  しょうゆ　大さじ１／２

A　みりん　　小さじ１／２

　  砂糖　　　小さじ１

　  白ごま　　お好みで

【作り方】

１．玉葱はみじん切り、豆腐は水切りにして

　　おく。

２．①にひき肉・片栗粉・塩をよく混ぜ合わ

　　せる。

３．食べやすい大きさに丸めて、フライパン

　　で両面焼く。

４．Aの合わせ調味料を作る。

５．肉に火を通ったら、④を加えタレを絡ま

　　せて出来上がり。