6月１日の今日の給食

 本日のメニュー
　ポークチャップ

　中華和え

　みそ汁

　ごはん

　バナナ

離乳食のメニュー

　ひき肉とかぼちゃの煮物

　人参の甘煮

　みそ汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　みたらし団子（１歳みたらしパンケーキ）

　麦茶

　今日は蒸し暑い日でしたが、中華和えのさっ

ぱりした味付けは子どもたちの食欲に刺激を与

えてくれたようで給食が進んでいました。暑さ

により食欲が低下すると夏バテなど体調不良の

きっかけとなります。体力維持には食事が大事

ですので、無理なく食べられるものから食べま

しょう。

5月29日の今日の給食

 本日のメニュー
　マーボー豆腐
　ポパイサラダ
　わかめスープ
　ごはん
　ヨーグルト

離乳食のメニュー

　ひき肉と豆腐のみそ煮

　ほうれん草の煮浸し

　みそ汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　あんまん

　麦茶

　１歳児クラスで一生懸命フォークを使って

マーボー豆腐を食べていた子がいました。疲

れたときは先生に頼んでフォークに豆腐を刺

してもらい、またチャレンジ。食事は味覚だ

けでなく、視覚、触覚、嗅覚、聴覚すべてを

使う作業になります。食事や遊びの中でいろ

いろな体験を経て少しずつ手先も器用になり

子どもたちの五感も育っていきます。

5月28日の今日の給食

 本日のメニュー
　味付けカツ
　磯香和え
　具たくさんみそ汁
　ごはん
　誕生ケーキ（３～５歳）
　ミニゼリー（１～２歳）

離乳食メニュー
　豚と人参の煮物
　キャベツの煮物
　みそ汁
　おかゆ

おやつのメニュー
　フルーチェ（３～５歳）
　誕生デザート（１～２歳）

　今日は誕生会。給食のメニューは味付けカツ

やケーキ（３～５歳）といったお楽しみがたく

さんありました。１～２歳の子はおやつにケー

キを食べ、普段と変わったひとときをみんなで

楽しんでいました。５月生まれのお友達、誕生

日おめでとう！これからも給食を楽しんでね。

5月27日の今日の給食

 本日のメニュー

　BBQチキン

　切干大根ソテー

　チンゲン菜のスープ

　ごはん

　オレンジ

離乳食のメニュー

　鶏の甘辛煮

　大根と人参の煮物

　すまし汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　焼きそば

　牛乳

　今日の離乳食「大根と人参の煮物」を０歳児

の子どもたちはつかんだり、指でつまんで口に

運んで食べていました。食べ終えても「もっと

もっと」と食事を要求する姿に興味をもっても

らえたんだなと嬉しく思いました。これから自

分で食べることを学んでいく子どもたちに食事

が楽しいと思ってもらえるように先生や調理員、

看護師の全職員で支えていきたいと思います。

5月26日の今日の給食

 本日のメニュー

　肉野菜炒め

　かぼちゃのうま煮

　みそ汁

　ごはん

　バナナ

離乳食のメニュー

　鶏そぼろ

　かぼちゃと人参の煮物

　みそ汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　ボールドーナツ

　麦茶

　昼寝の後は、着替えておやつの時間です。昼寝

して気分もすっきりした後、今日はボールドーナ

ツでひと休み。年少クラスではかみ応えのあるド

ーナツをよく噛んで「おいしい！」と嬉しそうに

食べていました。子どものおやつは楽しみだけで

なく、１日で足りない栄養素を補う「補食」とし

ての役割があります。大人より一度に食べられる

量が少ないため、おやつの時間を上手に活用して

必要な栄養素を摂っていきましょう。

5月25日の今日の給食

 本日のメニュー

　魚のスティック揚げ

　甘酢和え

　豆まめみそ汁

　ごはん

　ミニゼリー

離乳食のメニュー

　カレイの煮付け

　芋と野菜の煮物

　みそ汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　ジャムサンド

　牛乳

　こども園では先生が盛り付けた給食をビュッフェ

形式で取りに行きます。子どもたちの中には「自分

はこれぐらい食べられるから、少なくして（多くし

て）」と先生に相談する姿が見られます。人に説明

するということは勇気がいることですが、子どもた

ちは自分の言葉で量の加減について伝えていました。

食べることだけでなく、言葉で伝える等、様々な場

面で子どもの成長を垣間見ることができます。子ど

もたちの様子を見守る中でたくさん発見してくださ

い。

5月22日の今日の給食

 本日のメニュー

　和風ミートローフ

　チンゲン菜のソテー

　すまし汁

　ごはん

　オレンジ

離乳食メニュー

　鶏のつくね煮

　小松菜の煮浸し

　すまし汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　きなこマカロニ

　牛乳

　和風ミートローフには牛乳やスキムミルクが

入っており、子どもたちに必要な栄養素カルシ

ウムが摂れます。骨量を増やせる時期は生まれ

てから２０歳頃までと限られています。その期

間に骨の材料であるカルシウムやたんぱく質を

意識的に摂り、外で体を使って思いっきり遊ん

で骨に刺激を与えて、将来の骨量を強化しま

しょう。

5月21日の今日の給食

 本日のメニュー

　チキンのトマト煮

　３色ナムル

　豆腐スープ

　ごはん

　バナナ

離乳食メニュー

　トマト煮

　豆腐と人参の煮物

　みそ汁

　おかゆ

　

おやつのメニュー

　味噌ポテト

　麦茶

　２歳児クラスでは、チキンのトマト煮のたまねぎ

をつまんで、「私、たまねぎが好き～」と言って手

やフォークを使ってたまねぎを探して食べていまし

た。子どもたちが自分なりの楽しみを見つけて食事

をした思い出は将来の食への興味につながります。

「食事が楽しい」と思う気持ちを大事に育てていきた

いですね。

5月20日の今日の給食

 本日のメニュー

　肉じゃが

　納豆和え

　みそ汁

　ごはん

　ミニゼリー

離乳食メニュー

　肉じゃが

　ほうれん草の煮浸し

　みそ汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　チーズスティック

　牛乳

　「納豆和え」は、納豆のねばねばが野菜と

ほどよく絡まり、つるんと口の中に入るため、

食べやすい様子で子どもたちに人気です。

野菜と納豆をあえるだけで手軽にできます。

【レシピ】

ほうれんそう　１／２束（１００ｇ）

もやし　　　　１／３袋（６０ｇ）

納豆　　　　　１パック（４０ｇ）

しょうゆ　　　小さじ１（６ｇ）

野菜をゆでて水気を絞り、納豆としょうゆで

和えます。

お好みの野菜でもできますよ。

5月19日の今日の給食

 本日のメニュー

　照り焼きチキン

　大豆とひじきのサラダ

　パンプキンスープ

　ロールパン

　バナナ

離乳食メニュー

　本日は離乳食の提供なし

おやつのメニュー

　しゃくしなチャーハン

　麦茶

　こども園では、ロールパンの表面の茶色の

部分を剥がしたり、パンの中に肉を入れて

「ハンバーガーみたい」と嬉しそうにそれぞ

れ工夫をこらして食べていました。パンは主

食の一種でごはんや麺類と同じ仲間になりま

す。身体を動かすエネルギーになるもので不

足すると疲れやすくなったり、頭がぼーっと

したりするため、食事の時には必ず摂るよう

にしましょう。

5月18日の今日の給食

 本日のメニュー

　白身魚のチーズ焼き

　野菜炒め

　具だくさんみそ汁

　ごはん

　オレンジ

離乳食のメニュー

　カレイの煮付け

　大根と人参の煮物

　すまし汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　ホットケーキ

　牛乳

　今日は気温が上がり、暑かったこともあり、

汁物のおかわりをする子がいたり、お椀を持

ってごくごく汁を飲む姿がみられました。急

な気温の変化は熱中症のリスクをあげます。

食事時だけでなく、喉が渇く前の水分補給を

これからは心がけて熱中症対策を行っていき

ましょう。

5月15日の今日の給食

 １～２歳のメニュー

　マーボー豆腐

　ポパイサラダ

　わかめスープ

　ごはん

　ヨーグルト

離乳食メニュー

　ひき肉と豆腐のみそ煮

　ほうれん草の煮浸し

　みそ汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　あんまん

　麦茶

※こども園はお弁当の日です。

　０歳児クラスでは先生に食べさせてもらう

だけでなく、自分で食べる意欲を見せており、

サイコロ状に切った食材を自分でつかんで口に

運んでいます。「これはなんだろう？」と興味

をもって食べる姿はとても微笑ましいです。手

づかみ食べをたくさんすることで手指で食材の

固さ柔らかさを確認し、口まで運ぶことで協調

運動を促します。食べやすい大きさにすること

で食の世界を広げるきっかけになります。ご家

庭でも「おいしいね」と子どもに話しかけなが

ら一緒に食べてください。

5月14日の今日の給食

 本日のメニュー

　BBQチキン
　切干大根ソテー
　チンゲン菜スープ
　ごはん
　オレンジ

離乳食のメニュー

　鶏の甘辛煮

　大根と人参の煮物

　すまし汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　焼きそば

　牛乳

　２歳児クラスでは「みてて」と言って

フォークで切干大根ソテーをすくい、パクッ

とおいしそうに食べていました。切干大根は

長いため、子どもたちに食べにくいと思われ

がちですが、どの子も上手に自分で食べてい

ました。１歳児は短くしておくと食べやすく

なり、年齢に合わせて長さを調整することで

長細い食材を試すことができます。

5月13日の今日の給食

 本日のメニュー

　肉野菜炒め

　かぼちゃのうま煮

　みそ汁

　ごはん

　バナナ

離乳食のメニュー

　鶏そぼろ

　かぼちゃとにんじんの煮物

　みそ汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　ボールドーナツ

　麦茶

　こども園ではかぼちゃのうま煮を取っておく

子が何人かいたため、理由を尋ねると「甘くて

おいしいから最後まで取っておいてあるの」と

お楽しみになっていたようです。かぼちゃに含

まれるビタミンAやビタミンEは抗酸化作用があ

る栄養素で身体の酸化から身を守ってくれます。

日焼けが多いこれからの時期に食卓にかぼちゃ

を並べてみてください。

5月12日の今日の給食

 本日のメニュー

　魚のスティック揚げ

　甘酢和え

　豆まめみそ汁

　ごはん

　ミニゼリー

離乳食メニュー

　カレイの煮付け

　芋と野菜の煮物

　みそ汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　ジャムサンド

　牛乳

　保育所の1歳児には魚のスティック揚げを

サイコロ状にして出していますが、それを器

用に手で摘まみながら口に運んでモグモグと

嬉しそうに食べていました。この時期は自分

で食べることを覚えていく時期です。今まで

家族に食べさせてもらっていた食事を手を使

って食べる機会を徐々に増やして自分で食べ

る喜びを家族みんなで感じてみてください。

５月11日の今日の給食

 本日のメニュー

　和風ミートローフ

　チンゲン菜のソテー

　すまし汁

　ごはん

　オレンジ

離乳食のメニュー

　鶏のつくね煮

　小松菜の煮浸し

　すまし汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　きなこマカロニ

　牛乳

　こども園では「すまし汁が好き～」とごく

ごく汁を飲んでいました。今日は昼間暑くなり、

よく動いた後のよい水分補給となったようです。

小松菜となるとの具を魚粉でだしをとってしょう

ゆで味付けした汁物はさっぱりしていて熱中症が

心配になる時期の水分補給にちょうどよいです。

外出するときはしっかり食事をしてから水分を持

って出かけるなど熱中症に気をつけましょう。

5月8日の今日の給食

 本日のメニュー

　チキンのトマト煮

　３色ナムル

　豆腐スープ

　ごはん

　バナナ

離乳食メニュー

　トマト煮

　豆腐と人参の煮物

　みそ汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　味噌ポテト

   麦茶

　鶏肉や玉ねぎ、本しめじ、えのきたけ、トマ

トなどたくさんのうまみが出ているチキンのト

マト煮。旨味はそれぞれの味が合わさってより

おいしく感じる効果があるため、塩やしょうゆ

など塩分が少なくても満足しやすいです。子ど

もたちは大人より薄味でもしっかり味を感じる

力があるので、家庭でもいろいろな食材を組み

合わせて大人も含めて薄味を意識することが家

族みんなの健康を守ることになります。お家で

もどの味が好きか家族で試してみてくださいね。