4月30日の今日の給食

 本日のメニュー

　マーボー豆腐

　春雨サラダ

　清汁

　ごはん

　ミニゼリー

離乳食メニュー

　ひき肉と豆腐のみそ煮

　小松菜の煮浸し

　すまし汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　きなこパンケーキ

　こども園では「春雨サラダが好き！」と

いう子どもが多く、一生懸命箸で春雨や

きゅうりをつかんだり、友達と笑い合い

ながら食べていました。小鹿野町産のおい

しいきゅうりで味が濃くうまみがあり、

みんなで楽しんでいました。地元野菜には

おいしいものがたくさんあります。無人販

売所や直売所、スーパーなどで探してみて

ください。

4月28日の今日の給食

 本日のメニュー

　鮭の西京焼き

　チンゲン菜のソテー

　みそ汁

　ごはん

　オレンジ

離乳食メニュー

　鮭の煮物

　芋と野菜の煮物

　みそ汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　フライドポテト

　こども園の年長クラスでは鮭の皮をお箸で

上手に剥がして「皮が好きだから後で食べる」

という子もいました。鮭は高タンパクですが、

脂肪分が少ない白身魚の一種です。子供の成

長に欠かせない元気のもとですので、カレイ

や赤魚などほかの白身魚も食卓に並ぶといい

ですね。

4月27日の今日の給食

 本日のメニュー

　いりどり

　納豆和え

　みそ汁

　ごはん

　バナナ

離乳食メニュー

　いりどり

　ほうれん草の煮浸し

　みそ汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　蒸しパン

　いりどりはこんにゃくとさつま揚げが入っ

ています。どちらも弾力があり、噛みづらい

食品ですが、こども園の年長や年中は「こん

にゃくもさつま揚げも食べちゃった。噛みづ

らくないよ。」と普段からよく噛む習慣があ

る様子。かみしめる力は運動で力を出すとき

に必要と言われています。普段からよく噛ん

で食事をし、外でよく遊んで噛む力を楽しく

身につけていってくださいね。

4月24日の今日の給食

 本日のメニュー

　鶏のから揚げ

　野菜サラダ

　みそ汁

　わかめご飯

　オレンジ（１～２歳）

　誕生デザート（３～５歳）

離乳食メニュー

　鶏肉と玉ねぎの煮物

　白菜の煮浸し

　みそ汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　誕生デザート（１～２歳）

　フルーツポンチ（３～５歳）

　麦茶

　今日は誕生会メニュー。保育所の子ども

たちはおやつの誕生デザートをフォークを

使って真剣なまなざしで食べていました。

「私の誕生日は４月」と教えてくれる子も

いて、４月生まれの誕生日をみんなでお祝

いできました。４月生まれのお友達、

誕生日おめでとう！

4月23日の今日の給食

 本日のメニュー

　ポークチャップ

　中華和え

　みそ汁

　ごはん

　ミニゼリー

離乳食メニュー

　鶏そぼろ

　じゃがいもとツナの煮物

　みそ汁

　おかゆ

おやつのメニュー

　焼きそば

　麦茶

　こども園では年長から年少まで「ポーク

チャップが好き！」という子供が多かった

です。ポークチャップは豚肉、玉ねぎ、ぶ

なしめじ、青ピーマン、にんじんと具だく

さん。トマトケチャップとウスターソース、

しょうゆで味付けをし、子どもにも食べや

すい味です。青ピーマンが苦手な子もポー

クチャップの食べやすい味付けから「食べ

られた！」の経験をはじめてみるのもおす

すめです。

4月22日の今日の給食

 本日のメニュー

　甘辛チキン

　のりレタスサラダ

　野菜スープ（キャベツ、玉ねぎ、にんじん）

　ごはん

　オレンジ

離乳食メニュー

　鶏のみそ煮

　キャベツの煮浸し

　すまし汁（西洋かぼちゃ、たまねぎ）

　おかゆ

おやつのメニュー

　シュガートースト

　年長クラスでは「甘辛チキンがおいしかった！」

「楽しみにとっておいてあとで食べるよ」との声が

聞かれ、みんなもぐもぐとよく噛んで食べていまし

た。子どもの成長には「たんぱく質」が欠かせない

栄養素です。毎日体の中も外も大きくなっていく

子どもたち。肉・魚・卵・大豆製品に多く含まれる

たんぱく質を意識して食卓に取り入れてみてください。

4月21日の今日の給食

 本日のメニュー

　赤魚の煮付け

　野菜炒め（キャベツ、赤ピーマン、もやし、青ピーマン、ウインナー）

　かみなり汁（鶏肉モモ、だいこん、ねぎ、にんじん、木綿豆腐、わかめ）

　ごはん

　バナナ

　1歳児クラスは、子どもたちがまだ小さいため、

なかなかうまくごはんを口に運べないことがあり、

足下にごはんが落ちたり、汁がこぼれたりしますが、

子どもたちは一生懸命手を使って食べようとしてい

ます。先生も見守りながら上手に食べるように促し、

子どもたちも「みてて」と言って食べさせてもらい

ながら笑顔をみせていました。「人と食事をした

時間が楽しかった」「おいしかった」などの思い出

が将来食に興味をもつきっかけになることがあります。

家庭でも一緒に食事をするなど子どもたちと一緒に

いる時間を楽しんでください。

4月20日の今日の給食

 本日のメニュー

　チキンのトマト煮

　小松菜とコーンのゴマ和え

　みそ汁（白菜、にんじん）

　ごはん

　ミニゼリー

　年中クラスではチキンのトマト煮は箸でつまむ

のに難しいのか「やわらかすぎる！うまくつかめ

ない！」と言いながらもみんな真剣に箸を使って

食べていました。食材の固さによって箸でつまみ

やすいつまみにくいがありますが、どんなことも

経験です。家族で「この食材はつかみやすいね」

「これはやわらかくて難しい」と会話を楽しみ

ながら箸を使う経験を重ねていけるといいですね。

4月17日の今日の給食

 本日のメニュー

　肉野菜炒め

　かぼちゃの甘煮

　みそ汁（大根、わかめ、木綿豆腐）

　ごはん

　バナナ

　今日は小鹿野春まつり。時々遠くから聞こえてくる花火に

１～２歳の小さい子は「怖い！」「ドーンドーン」と言いな

がら給食を食べていました。2歳児クラスでは肉野菜炒めの

豚肉やみそ汁のわかめなどペラペラしたものをすりつぶすの

に時間がかかる子もいましたが、友達の食べる様子をじっと

みてまねをしたり、先生の声かけで挑戦してみたり1歩1歩

成長している姿がみられました。噛む練習も日々の経験が

大事です。うまく食べられないこともありますが、その場合は

日を変えてまた挑戦してみてくださいね。

4月16日の今日の給食

 本日のメニュー

　照り焼きチキン

　磯香和え

　みそ汁（玉ねぎ、にんじん、凍り豆腐）

　ごはん

　りんご

　年少クラスでは照り焼きチキンをペロリと平らげ、

磯香和えをおかわりする子供が多くみられました。

「全部食べられた！おいしかった！」と子どもたちも

達成感を感じている様子。その言葉にこちらもにっこり。

調理員が朝早くから子どもたちに安全に提供できるよう

調理した給食を「おいしい！」と言いながら食べてくれる

子どもたち。これからも安全に給食を提供できるように

していきます。

4月15日の今日の給食

 本日のメニュー

　マーボー豆腐

　春雨サラダ

　清汁（小松菜、なると）

　ごはん

　ミニゼリー

　今日のメニューのマーボー豆腐。1歳の子どもも

自分でスプーンを使って口に運んでパクッ。にっこり

笑顔で自分でできたことを喜んでいるようでした。

疲れたときは先生たちにスプーンを渡して食べさせて

もらっている姿もとても微笑ましかったです。豆腐は

奥歯ですりつぶしやすい食材です。肉や魚を噛むのが

苦手な子はまずは豆腐ですりつぶす経験を重ねてみて

くださいね。

4月14日の今日の給食

 本日のメニュー

　鮭の西京焼き

　チンゲン菜のソテー

　みそ汁（大根、きゃべつ）

　ごはん

　オレンジ

こども園の子どもたちから「みそ汁が好き！」

「みそ汁がおいしかった！」と毎回好評です。

給食で出るみそ汁は魚粉でだしをとり、そこに

具の野菜の旨味が加わることでよりおいしさを

感じる「相乗効果」という現象が起こります。

そのため、薄味であってもおいしいと感じやすく

なりますので、家庭でみそ汁を作るときの参考に

してみてください。

4月13日の今日の給食

 本日のメニュー

　いりどり

　納豆和え

　みそ汁（木綿豆腐、たまねぎ）

　ごはん

　バナナ

　２歳の子どもたちにとって納豆和えは食べやすいためか、

みんなきれいに食べていました。「全部食べられた！」と

教えてくれる子もいて、少しずつ食の世界を広げている様子

が見られました。子どもの成長に欠かせない「たんぱく質」。

納豆和えのように野菜と一緒に混ぜると無理なく摂取でき

ますので、おすすめです。

4月10日の今日の給食

 本日のメニュー

　ポークチャップ

　中華和え（切干大根、ツナ缶、もやし、きゅうり）

　みそ汁（ねぎ、白菜）

　ごはん

　ミニゼリー

　こども園の年中、年長クラスは配膳時に自分の

分を取りに行っています。受け取った給食を自分

の席に慎重に運ぶ姿が見られましたが、

「いただきます」のかけ声の後はごはんを口に運び、

「おいしい！」の一言。笑顔がみられました。

4月9日の今日の給食

 本日のメニュー

　甘辛チキン

　のりレタスサラダ

　野菜スープ（キャベツ、たまねぎ、にんじん）

　オレンジ

のりレタスサラダは子どもたちにとって食べるのに

勇気が必要なことがあるようですが、先生たちの

声かけや応援で一口パクッ。「お野菜食べられた～」

と嬉しそうな表情で教えてくれました。（２歳児）

レタスのようなペラペラした野菜は奥歯でしっかり

すりつぶさないと食べられないため、小さな子は苦手

な子が多いですが、周りの人の応援で挑戦していくと

だんだん奥歯でかむ習慣がついてきますよ。

4月8日の今日の給食

 本日のメニュー
　赤魚の煮付け
　野菜炒め

　かみなり汁

　バナナ

本日のメニューの赤魚の煮付け。「家でもお魚食べるよ～！」

と子どもたちが元気に教えてくれました。普段、魚を食べ慣れ

ているためか箸の使い方がどの子も上手！けれど、みんな真剣

なまなざしで食べていました。（こども園）

赤魚には骨の材料となるカルシウムの吸収を助けるビタミンD

が含まれています。魚には多く含まれているので、ご家庭でも

食卓に取り入れてみてください。

4月7日今日の給食

 本日のメニュー

　チキンのトマト煮

　小松菜とコーンのごま和え

　味噌汁（白菜、にんじん）

　ミニゼリー

「チキンのトマト煮が大好き！」といいながら

子どもたちのスプーンが進んでいました。

食べ終わった子は小松菜とコーンのゴマ和えの

コーンを探しながら手でつかんだり、スプーンで

追いかけたり笑顔の絶えない食事時間でした。

（保育所２歳児）

4月6日の今日の給食

 本日のメニュー

　ポークカレー

　水菜サラダ

　オレンジ

こども園の新２号認定の子どもは初めての給食でした。

今日のメニューは家庭で食べ慣れているカレー。

野菜と一緒にどの子もパクパクとおいしそうに食べていました。

いろいろな食材を使用した献立を工夫し、子どもたちの食体験を

増やしていけるように提供していきます。

4月3日の今日の給食

 本日のメニュー

　照り焼きチキン

　磯香和え

　みそ汁（玉葱、にんじん、高野豆腐）

　ごはん

　りんご

本日はよく噛んで食べるメニューでした。子どもたちも「照り焼きチキンが好き！」「お味噌汁が好き！」「磯香和えが好き！」と好みはそれぞれでしたが、どのメニューもみんな楽しそうによく噛んで食べていました。よく噛むことで顎の発達を促す効果もありますので、おうちでも皮付きりんごなどでおいしく楽しく噛む練習をしてみてください。

4月2日の今日の給食

 本日のメニュー

　魚のスティック揚げ

　３色ナムル

　ワンタンスープ

　ご飯

　ミニゼリー

　

新年度の保育がスタートし、今年度始まりの給食となりました。ワンタンスープは子供たちも「おいしい」と言いながら飲んでいました。みんなで「おいしい」と言いながら食べる給食はそれだけで楽しい思い出になり、食に興味を持つきっかけとなります。食育に繋がる給食づくりを今年度も目指していきます。