4月14日の今日の給食

 本日のメニュー

　鮭の西京焼き

　チンゲン菜のソテー

　みそ汁（大根、きゃべつ）

　ごはん

　オレンジ

こども園の子どもたちから「みそ汁が好き！」

「みそ汁がおいしかった！」と毎回好評です。

給食で出るみそ汁は魚粉でだしをとり、そこに

具の野菜の旨味が加わることでよりおいしさを

感じる「相乗効果」という現象が起こります。

そのため、薄味であってもおいしいと感じやすく

なりますので、家庭でみそ汁を作るときの参考に

してみてください。