6月30日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・とり天

・磯香和え

・誕生ケーキ

・けんちん汁

・赤飯

※1～2歳児は、午後のおやつに誕生ケーキ、タルトを食べます。

🍴0歳児の献立🍴

・鶏の甘辛煮

・キャベツのお浸し

・味噌汁（大根、人参）

・お粥

お祝いの日といえば赤飯ですね！

今日は、赤飯ととり天で誕生日を

お祝いしました。

とり天のレシピ紹介です。

材料

・鶏肉：200g程度

・しょうが：少々

・にんにく：少々

・食塩：ひとつまみ

・酒：小さじ1

・醤油：小さじ2

・ごま油：小さじ1／2

・天ぷら粉：適量

作り方

①鶏肉は食べやすい大きさに切る。

②しょうが、にんにくはすりおろす。

③調味液を作り、鶏肉を漬け込む。（30分程度）

④天ぷら粉を溶き、漬け込んだ

　鶏肉をからめて揚げる。

6月29日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・さばの味噌煮

・じゃがいもとひじきの炒め煮

・グレープフルーツ

・すまし汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの味噌煮

・芋と野菜の煮物

・すまし汁（小松菜、玉葱）

・お粥

ほっこり和食のメニューです。

さばの味噌煮は、味がしみていて

ご飯がすすんでいる子が沢山いました。

さばのような背中が青い魚は、

血液をさらさらにする栄養素や

皮膚の健康を守る栄養素が

含まれています。

6月28日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・ポークチャップ

・フレンチサラダ

・オレンジ

・豆腐スープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏ひき肉と玉葱の煮物

・キャベツの煮物

・すまし汁

・お粥

新メニューのポークチャップです。

豚肉を、ケチャップで作ったソースに

からめています。

子どもたちは、苦手なピーマンも

この味なら食べられる！と

嬉しそうに食べていました。

6月25日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・カレイの煮付け

・切り干し大根のソテー

・ゆでアスパラ

・ミニゼリー

・味噌汁（キャベツ、えのきたけ）

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの煮付け

・かぼちゃと人参の煮物

・味噌汁（キャベツ、玉葱）

・お粥

子どもたちが、アスパラガスを見て

この野菜なんだろう？と話していました。

アスパラガスの旬は初夏で、

冬の間にエネルギーを蓄えた根から

伸び出している若いくきの野菜です。

栄養素も豊富で、ビタミン類や食物繊維、

エネルギー源になるアスパラギン酸も

含まれてます。

6月24日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・ポークハヤシ

・大豆とひじきのサラダ

・メロン

・牛乳

・麦ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏肉のトマト煮

・人参の甘煮

・味噌汁

・お粥

今日は、メロンがデザートです。

5月～7月が旬とされています。

甘くてジューシーなメロンを食べて

笑顔の子どもたちでした。

6月23日今日の給食

🍴0歳児の給食🍴

・ひき肉と豆腐の味噌煮

・ブロッコリーの煮物

・ミニゼリー

・すまし汁（じゃがいも、玉葱）

・お粥

 

🍴今日の給食🍴

・ナゲット

・野菜サラダ

・ミニゼリー

・わかめスープ

・ご飯

中がふわふわのナゲットを紹介します。

卵、乳、小麦粉を使用していないレシピです。

材料

・鶏ひき肉：140ｇ

・木綿豆腐：1／2丁

・玉葱：1／4個

・すりおろしにんにく：ひとつまみ程度

・すりおろししょうが：ひとつまみ程度

・片栗粉：大さじ3杯

・塩：ひとつまみ

・こしょう：少々

作り方

①玉葱はみじん切りにする。豆腐はよく水気を切る。

②豆腐の粒がなくなり、とろとろになるまでよく混ぜる。

③すべての材料を加えよく混ぜ合わせる。

④食べやすい大きさに丸め、160℃から170℃の油できつね色に

　なるまで揚げる。

⑤ケチャップを添えてできあがり。

6月22日今日の給食

 🍴今日の給食🍴

・いりどり

・納豆和え

・グレープフルーツ

・味噌汁（大根、油揚げ、わかめ）

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・いりどり

・ほうれん草の煮浸し

・味噌汁（大根、麩）

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

0歳児：かぼちゃ煮

1～5歳児：ひまわりパイ・飲むヨーグルト

可愛らしいひまわりパイの紹介です。

蒸して潰したカボチャを、餃子の皮でサンドして

揚げています。

周りに切り込みを入れて、花びらにみたてています。

パリパリで、かぼちゃの優しい甘みが美味しいおやつです。

6月21日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・生揚げの炒め物

・スパサラダ

・オレンジ

・かきたま汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏そぼろ

・小松菜の煮浸し

・オレンジ

・味噌汁（キャベツ、玉葱）

・お粥

生揚げがどのような食材なのか紹介します！

生揚げは、豆腐を厚く切り、水気を切って

表面を油で揚げたものです。

豆腐の食感を味わいつつ、香ばしさも

楽しめる食材です。

また、たんぱく質、カルシウムが多く

含まれています。

6月18日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・チキンのトマト煮

・中華和え

・バナナ

・チンゲン菜のスープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏のトマト煮

・かぼちゃと人参の煮物

・味噌汁（豆腐、玉葱）

・お粥

切り干し大根とツナを使った中華和えの

紹介です。

切り干し大根は、歯ごたえがあるので

自然と噛むことを意識してくれる食材です。

🍳中華和えのレシピ🍳

材料（4人分）

・切り干し大根：5ｇ

・ツナ缶　　　：1／2缶

・もやし　　　：1／2袋

・きゅうり　　：1／2本

・ごま油　　　：小さじ1

・しょうゆ　　：小さじ1

・酢　　　　　：小さじ1／2

・砂糖　　　　：小さじ1／2

作り方

①切り干し大根は水で戻し茹でて、よく絞る。

②もやしはゆでて、ザルにあげ水気を絞る。

③きゅうりは千切りに切り、塩もみをして水気を絞る。

④ツナ缶は、油を切る。

⑤ボールに良く水気を絞った材料を入れ、ドレッシングで

　和える。

6月17日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・鮭のタルタルソースかけ

・野菜炒め

・オレンジ

・味噌汁（じゃがいも、玉葱、わかめ）

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鮭の煮物

・キャベツの煮物

・オレンジ

・味噌汁（玉葱、じゃがいも）

・お粥

今日の副菜は、野菜炒めです。

塩、こしょうとシンプルな味付けですが

シャキシャキとした野菜の食感を

楽しめます。

子どもたちは、｢ピーマン食べたよ！｣と

嬉しそうに報告してくれました。

給食を通して色々な食材を好きに

なってくれたら嬉しいです。

6月16日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・タンドリーチキン

・ポテトサラダ

・グレープフルーツ

・コーンスープ

・ロールパン

🍴0歳児の献立🍴

・鶏の甘辛煮

・芋と野菜の煮物

・すまし汁（麩、玉葱）

・お粥

今日はパンの給食です。

タンドリーチキンは、インド料理で

カレー風味が食欲をそそるおかずです。

お肉を漬け込む調味液には、ヨーグルトが

入っているので、柔らかく仕上がります。

6月15日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・レバーの竜田揚げ

・のりレタスサラダ

・ヨーグルト

・かみなり汁

・ご飯

🍴０歳児の献立🍴

・しらす煮

・大根と人参の煮物

・すまし汁（じゃがいも、玉葱）

・お粥

今日の主菜は、レバーの竜田揚げです。

風味が独特で苦手な方が多い食材かと思いますが、

子どもたちは「美味しい！」と嬉しそうに

食べています。

レバーは、血液をつくる鉄やエネルギーを

作るビタミンB1が豊富です。

スタミナをつけたいなという方、貧血の方に

おすすめの食材です。

6月14日今日の給食

 🍴今日の給食🍴

・回鍋肉

・春雨サラダ

・オレンジ

・すまし汁（小松菜、なると）

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ひき肉とかぼちゃの煮物

・キャベツの煮物

・味噌汁（人参、麩）

・お粥

今日の主菜は、中華料理の

回鍋肉（ほいこうろう）です。

キャベツ、ピーマン、人参、

しいたけ、きくらげと色々な

野菜が入っています。

野菜に含まれているビタミンＡや

ビタミンＤ、ビタミンＫ、ビタミンEは

油と一緒に食べると吸収率がアップします。

6月11日今日の給食

🍴今日の献立🍴

・照り焼きチキン

・小松菜とコーンのゴマ和え

・グレープフルーツ

・具だくさん味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏の味噌煮

・じゃが芋と野菜の煮物

・味噌汁（大根、キャベツ）

・お粥

今日の汁物は具だくさん味噌汁です。

だいこんやねぎ、じゃがいも、しいたけなど

6種類の具材がたっぷり入った、食べ応えのある

お味噌汁です。

副菜が足りないかなというときや、野菜を沢山

食べたいなというときにぴったりな料理です。

お好みの野菜やご家庭にある野菜を組み合わせて

オリジナルな具だくさん味噌汁を作ってみるのも

良いですね。

6月10日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・マーボー豆腐

・ポパイサラダ

・バナナ

・にら玉汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ひき肉と豆腐の味噌煮

・ほうれん草の煮浸し

・すまし汁（じゃがいも、玉葱）

・お粥

今日の主菜は、マーボー豆腐です。

味噌、醤油、砂糖で味をつけているので

マイルドな味わいになっています。

1歳の子どもたちから5歳の子どもたちが

ご飯と一緒にもりもり食べていました。

6月9日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・ポークカレー

・カミカミサラダ

・オレンジ

・牛乳

・麦ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・いりどり

・大根と人参の煮物

・みそ汁（麩、玉葱）

・お粥

今日はポークカレーです。

ご飯は、プチプチ食感が味わえる

麦ご飯です。

給食では、各クラス普段の白米の量に

1合の麦を加えて炊飯しています。

麦はお腹の調子を整える食物繊維も豊富な

食材です。

6月8日今日の給食

🍴今日の給食🍴

・魚のスティック揚げ

・三色ナムル

・粉ふきいも

・ミニゼリー

・味噌汁（キャベツ、玉葱）

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの煮付け

・ほうれん草の煮浸し

・味噌汁（キャベツ、玉葱）

・軟飯

ぐんと気温が高くなり、さっぱりとした
料理がおいしい季節になりました。

今日の副菜の三色ナムルは、さっぱりとした

味わいだけではなく、彩りも鮮やかな

副菜です。

6月7日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・和風ミートローフ

・お好み白和え

・バナナ

・すまし汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏のつくね煮

・かぼちゃの人参の煮物

・味噌汁（小松菜、豆腐）

・お粥

今日の副菜は、お好み白和えです。

白和えといえば、お豆腐で和えているので

白色をイメージする方が多くいらっしゃると思いますが、

給食の白和えはかぼちゃが入っているので

黄色でまろやかな味わいです。

また、りんごも入っているので

シャキシャキとした食感も楽しい

副菜です。

今日の給食6月4日

 🍴今日の献立🍴

・肉じゃが

・青菜の煮浸し

・オレンジ

・なめこ汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・肉じゃが

・小松菜の煮浸し

・味噌汁（豆腐、玉葱）

・お粥

今日の汁物はなめこ汁です。

なめこはぬめりがあるのが特徴の食材です。

そのぬめりには、お腹の調子を整える

食物繊維やうま味成分が含まれています。

下処理をするときは、軽く洗うようにする

のがポイントです。

6月3日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・鶏の香味焼き

・マカロニサラダ

・ミニゼリー

・野菜スープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏の甘辛煮

・キャベツの煮物

・すまし汁（じゃがいも、玉葱）

・お粥

今日は、鶏の香味焼きが主菜です。

味噌のコクとにんにく香りで

ご飯がすすみ、スタミナがつくおかずです。

🍳鶏の香味焼きの漬け込みダレのレシピ🍳

鶏肉8切れ（200ｇ）の場合

・すりおろしにんにく：みみかき1杯程度（お好みで調整してください）

・味噌：大さじ1/2

・みりん：大さじ1/2

・ごま油：小さじ1/2

漬け込んでいるので、身はしっとりと

柔らかく仕上がります。

皮目をパリッと焼くとジューシーで

食感を楽しめるのでおすすめです。

6月2日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・肉野菜炒め

・いとこ煮

・グレープフルーツ

・味噌汁（キャベツ、えのき）

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏ひき肉と玉葱の煮物

・かぼちゃと人参の煮物

・味噌汁（キャベツ、玉葱）

・お粥

今日は、ホクホクかぼちゃと小豆の

いとこ煮が副菜です。

｢小豆が入っている！｣と驚いていた子もいました。

小豆やかぼちゃは栄養価が高い食材です。

体調を崩しやすい時期の栄養補給として

ぴったりな食材です。

6月1日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・白身魚のチーズ焼き

・チンゲン菜のソテー

・オレンジ

・春雨スープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの煮付け

・小松菜の煮浸し

・すまし汁（じゃがいも、人参）

・お粥

今日は、リクエストメニューになるほど

人気の春雨スープです。

🍳春雨スープのレシピ🍳

材料

・はるさめ：30ｇ

・しめじ：1/4株

・コーン缶：大さじ1

・きくらげ：0.5ｇ

・コンソメ：小さじ2杯（固形なら1個）

・塩：ふたつまみ

・こしょう：少々

・水：700ml

作り方

①春雨は水で戻し、食べやすい長さに切る。

　小松菜は2cm程度に切る。しめじは、石づきを取りほぐす。

　きくらげは水で戻し、千切りにする。

②鍋に水を入れ沸騰したら、①の食材とコーンを入れる。

③コンソメ、塩、こしょうで味付けをする。

☆お好みの野菜を足して、具だくさんの

　スープにも出来ます。

☆ごま油を足すと風味も変わるのでおすすめです。