11月28日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・いりどり

・納豆和え

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・いりどり

・納豆和え

・バナナ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・ナポリタン、麦茶

年中クラスで3色食品群を"黄・緑・赤のレンジャー"

で表現し、働きやどんな食材があるのか話をしました。

給食を食べながら「納豆は赤レンジャー」

「ほうれん草は緑、病気にならない！」

「こんにゃくは何だ？」と会話が弾んでいました。

給食だけでなく家庭の食事でも、どの色に当てはまるかや

働きについてお子さんと一緒に話したり、考えてもらえると

嬉しいです。

☆３色食品群について

　・赤色は、肉、魚、乳製品、大豆製品

　・緑色は、野菜、果物、きのこ

　・黄色は、ご飯、パン、麺類、芋類、油の食材です。

☆献立表にもその日使用する食材が３色に分かれていますので、

　見てください！

11月27日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・魚のスティック揚げ

・ちぐさお浸し

・ミニゼリー

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・かじきの野菜あんかけ

・芋と野菜の煮物

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・ジャムサンド、牛乳

「ちぐさお浸し」の"ちぐさ"の意味は何でしょう？

いろいろな食材、たくさんの種類の野菜を使った

ということです。

子どもたちから疑問の声が聞こえ、意味を説明すると

「へぇ～、だからいっぱい入ってるんだ」と納得して

いる様子でした。

11月26日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・キーマカレー

・水菜サラダ

・柿

・ジョア

🍴0歳児の献立🍴

・鶏のつくね煮

・南瓜の煮物

・みかん缶

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・チョコムース

ポークカレーやチキンカレーが出ていますが、

キーマカレーは初めてです。

「ちょっと辛い」という声もありましたが、

「味付けがいいね～、こういう味好き」

「ご飯が味ついて美味しい」と食べる

子どもたち。

新しい給食メニューは好評で笑顔も

広がっていました。

11月25日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・ポークチャップ

・中華和え

・バナナ

・わかめスープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・豚肉の甘辛煮

・人参の甘煮

・バナナ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・蒸かしさつま芋、牛乳

年長クラスで中華和えを食べると

「ツナが美味しくしてるんじゃない？」と話す子。

詳しく聞いてみると、ツナの味で野菜を美味しく

食べられるということでした。

ツナを使うことで切り干し大根がサラダでも

食べやすくなります。

食材の組み合わせを工夫することで、

味に広がりがでます。

11月21日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・鶏肉の西京焼き

・3色ナムル

・オレンジ

・けんちん汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏の味噌煮

・大根と人参の煮物

・オレンジ

・すまし汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・うどんチップ、牛乳

レシピはお便りやブログだけでなく、

子どもたちの希望で家庭にも配布して

紹介しています。

「この前教えてもらった３色ナムル家で作ったよ、

美味しかった」という友だちの声を聞いて

「３色ナムルのレシピください！楽しみ」と

家で作ってもらいたいとわくわくしている

子がいました。

実際に家庭で作り、食べた感想を聞かせていただけると

うれしいです。

ぜひ給食レシピを参考にして作ってみてください！

11月20日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・マーボー豆腐

・ポパイサラダ

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ひき肉と豆腐の味噌煮

・ほうれん草の煮浸し

・バナナ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・ホットケーキ、麦茶

デザートはバナナ。

０歳児クラスは自分で持って

食べられるようにスティック状に、

１歳児クラスは少し皮をむいて提供し、

自分でむいて食べることを経験しています。

提供方法を工夫することで、自分でむいて

たべることができます。

ご家庭でも工夫をしてバナナやみかんの皮等、

子どもが自分でむいて食べる経験ができると

いいですね。

11月19日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・白身魚のチーズ焼き

・切り干し大根のソテー

・りんご

・野菜スープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの煮付け

・芋と野菜の煮物

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・フライドポテト、牛乳

野菜スープに使われてる"しいたけ"を見て

｢このきのこ何ていうの？｣、

｢他にもあるよね？白いやつとか、丸いやつとか･･･｣と

見たり、食べたことがあるきのこの話をしていました。

今の季節はきのこを使った汁物や鍋は、きのこのうま味が

味わえ体も温まりおすすめです。

11月18日今日の献立

 🍴今日の献立🍴
・ほうとううどん

・とり天

・磯和え

・オレンジ

🍴0歳児の献立🍴

・ほうとううどん

・鶏の甘辛煮

・人参の甘煮

・オレンジ

🍴今日のおやつ🍴

・わかめおにぎり、麦茶

山梨県の名物"ほうとううどん"。

給食ではうどんに具だくさんの汁をかけて

提供しました。

2歳児クラスではのど越しの良いうどんを

｢ちゅるってする｣と食べ、

汁も「あったかーい」、南瓜が溶けて

「あまーい」と食べていました。

気温が下がった今日は、体も心も温まり

ほっとするメニューとなりました。

11月17日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・豚肉のりんごソース煮

・マカロニサラダ

・ミニゼリー

・春雨スープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・豚肉のりんごソース煮

・小松菜の煮浸し

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・焼きそば、麦茶

りんごをすり下ろしてソースにした

"豚肉のりんごソース煮"。

蒸し焼きにして豚肉の余分な油を

取り除いているので、最後まで

肉は柔らかく美味しく食べられます。

11月14日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・チキンのトマト煮

・甘酢和え

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・トマト煮

・大根と人参の煮物

・バナナ

・すまし汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・きなこマカロニ、牛乳

「ご飯を食べて風邪に負けないぞ」

「野菜は病気をやっつけるよ」と食べる子どもたち。

体調を崩している子、カゼでお休みしている子が多い

クラスもあります。

感染症が流行しやすい時期は、特に3食きちんと食べ

免疫力を高める野菜や果物を取り入れ

バランスよく食べることを心がけましょう。

11月13日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・わらじカツ丼

・小松菜とコーンのごま和え

・誕生デザート（3－5歳）

・ミニゼリー（1－2歳）

・具だくさん味噌汁

🍴0歳児の献立🍴

・じゃが芋のそぼろ煮

・小松菜の煮浸し

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・フルーチェ（3－5歳）

・誕生デザート、麦茶（1－2歳）

今日は誕生会のメニュー。

わらじカツ丼は｢お家でも食べたよ、

給食のも美味しいな｣｢ご飯いっぱい食べちゃう｣

と嬉しい声がたくさん聞こえました。

いちごのケーキの表面にあるひし形の模様に

気づいた子は｢きれーい｣とひし形のように

目をキラキラさせながら食べていました。

11月12日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・照り焼きチキン

・のりレタスサラダ

・オレンジ

・ミネストローネ

・食パン

🍴0歳児の献立🍴

・照り焼きチキン

・ブロッコリーの煮物

・オレンジ

・野菜スープ

・食パン

🍴今日のおやつ🍴

・納豆チャーハン、麦茶

今日のミネストローネはアルファベットマカロニを

使っています。

2歳児クラスでは“O“のマカロニを見て「口みたい！」

他のアルファベットを見つけて「これは何ていうの？」

と聞く子もいました。

どんな形に似ているのか考えたり、何という文字なのか

興味を持ち、楽しみながら食べている子どもたちでした。

11月11日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・鮭のちゃんちゃん焼き

・れんこんの金平

・バナナ

・すまし汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鮭の煮物

・小松菜の煮浸し

・バナナ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・蒸しパン、麦茶

れんこんと豚肉を使った"れんこんの金平"。

肉を一緒に使ったことでうま味が加わり

食べやすいようでした。

「れんこんの形が面白い」

「しゃきしゃきだね！」「りんごと同じみたい～！」

と形や食感を楽しむ子どもたちでした。

11月10日今日の献立

🍴今日の献立🍴
・肉野菜炒め
・南瓜のうま煮

・ミニゼリー

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ひき肉と南瓜の煮物

・人参の煮物

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・ピザトースト、牛乳

甘くほくほくの南瓜のうま煮は、皮の部分も

「やわらかい」とペロリと食べ、

｢風邪をやっつけるぞ｣と話す子がいました。

南瓜には"免疫力を高めるビタミンA"が豊富。

風邪やインフルエンザが流行するこの時期の

食事に取り入れたい野菜の1つです

11月7日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・カレイの煮付け

・チンゲン菜のソテー

・バナナ

・豆まめ味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの煮付け

・芋と野菜の煮物

・バナナ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・ボールドーナツ、麦茶

おやつはボールドーナツ。

「明日のおやつボールドーナツでしょ！

やったー！」と前日からわくわくしている

子がいました。

生地をこねたり、丸めたり、親子一緒に

楽しく作れるのでぜひお試しください♪

レシピは2025年7月14日のブログにて

紹介しています！

11月6日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・ポークハヤシ

・カミカミサラダ

・りんご

・牛乳

・麦ご飯

🍴1歳児の献立🍴

・豚肉の甘辛煮

・カミカミサラダ

・りんご

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・豚肉の甘辛煮

・南瓜と人参の煮物

・みかん缶

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・フルーツのクリーム和え

"りんご"のしゃりっとした

食感や甘酸っぱさを味わいながら

食べる子どもたち。

「おうちでも食べたよ」

「皮の色が違うのも食べたことがあるよ」という

話も聞こえました。

りんごが美味しい季節になりました。

種類も豊富なので、食べ比べてみるのも

いいですね♪

11月5日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・ナゲット

・磯香和え

・ミニゼリー

・ご飯

・味噌汁

🍴0歳児の献立🍴

・鶏のつくね煮

・大根と人参の煮物

・ミニゼリー

・軟飯

・味噌汁

🍴今日のおやつ🍴

・メープルパン、牛乳

ナゲットを食べながら「給食のはふわってしてるね」

「カリカリなのかなと思ったら違った」と子どもたち。

家庭やお店との食感の違いや、どんな食材を

使っているのか話していました。

豆腐を加えているので、肉種もしっとり、

柔らかく仕上がり、小さい子どもたちにも

食べやすくなっています。

11月4日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・回鍋肉

・スパサラダ

・バナナ

・豆腐スープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ひき肉と豆腐の味噌煮

・キャベツの煮浸し

・バナナ

・すまし汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・大学芋、麦茶

9月末に話したバナナの大きさの話を覚えていた子は

「大きいのなんだね」

「今日はかたいよ、でも甘くて美味しい」と食べながら

大きさやいつもより歯ごたえがあったと話していました。

食べることで、見た目の違いだけではなく、

食感や味の違いなど、感じたことを表現できる

子どもたちでした。