2月26日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・甘辛チキン

・ポパイサラダ

・オレンジ

・ワンタンスープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・甘辛チキン

・ポパイサラダ

・ワンタンスープ

・オレンジ

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・スイートポテト、麦茶

「お肉おいしい」「おかわりするの」と

ご飯と一緒に笑顔いっぱいで食べていた

"甘辛チキン"。

にんにく、しょうがを使った味付けで

ご飯がすすむ一品です。

2月25日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・カレイの煮付け

・野菜炒め

・バナナ

・けんちん汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの煮付け

・南瓜と人参の煮物

・バナナ

・けんちん汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・うどんチップ、牛乳

今日の野菜炒めには赤色のピーマン（パプリカ）が･･･。

｢赤色だ｣「おみせで見たことがあるよ」

｢ピーマンの仲間？｣と子どもたちの様子も様々です。

給食では珍しい野菜の登場に｢うーん｣と迷いながら食べる子。

でも食べてみると｢ピーマンより苦くない！食べれた、やった！｣と

喜びながら食べていました。

２月24日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・肉野菜炒め

・じゃが芋のおかか煮

・ミニゼリー

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏のつくね煮

・芋と野菜の煮物

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・お好み焼き、牛乳

じゃがいもを鰹節と醤油で煮た

「じゃがいものおかか煮」。

「じゃがいもに味がしみてるよ～」

「鰹節がいいね」

「さつまいもの煮物より好きかも」と

鰹節のうまみで美味しくなったじゃがいもを

うれしそうに食べていました。

2月20日今日の給食

 🍴1歳児の給食🍴

・ミートソーススパゲッティ

・ブロッコリーのおかか和え

・オレンジ

・わかめスープ

🍴0歳児の献立🍴

・肉うどん

・ブロッコリーの煮物

・オレンジ

🍴今日のおやつ🍴

・肉まん、麦茶

2～5歳児は、今年度最後のお弁当の日でした。

愛情のこもった手作りのお弁当を開けると

「アンパンマンだよ」「顔だよ、可愛いでしょ!」と

嬉しそうに見て味わい、「おいしい！」と

おにぎりやおかずを食べて味わっていました。

0～1歳児は、０歳児がうどん、１歳児がスパゲッティと

麺のメニューでした。

麺を手で持ってちゅるっと食べたり、

「まきまき」とフォークをつかって美味しそうに

食べていました。

2月19日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・魚のスティック揚げ

・コールスローサラダ

・ミニゼリー

・豆腐スープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・魚のスティック揚げ

・小松菜の煮浸し

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・あんバタコッペ、牛乳

キャベツ、にんじん、ハムが入った

コールスローサラダ。

ドレッシングはマヨネーズ、酢、砂糖を

使っているのでさっぱりとした味わいです。

生でも美味しいキャベツですが、

今の時期は葉がしっかりとしていて、

加熱することで甘みが増す特徴があります。

加熱をしたものをサラダに使用したことで

「キャベツ甘い」「ソースがおいしい」と

子どもたちに好評でした。

2月18日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・いりどり

・納豆和え

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・いりどり

・納豆和え

・オレンジ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・おからドーナツ、麦茶

おやつはおからドーナツ。

"おから"は豆腐を作るときに、大豆から豆乳を

絞った後の残ったものです。

残り物ですがタンパク質や食物繊維など

栄養満点!

今回はドーナツの生地におからを混ぜていますが、

サラダ、ハンバーグ等いろいろな料理に

使えます。

2月17日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・ビビンバ

・のり塩ポテト

・誕生デザート（2～5歳児）

・ミニゼリー（1歳児）

・春雨スープ

🍴0歳児の献立🍴

・二色どん

・のり塩ポテト

・みかん缶

・春雨スープ

🍴今日のおやつ🍴

・フルーツヨーグルト（2～5歳児）

・誕生デザート（1歳児）

2月の誕生会メニューはみんな大好き「ビビンバ」です。

｢いっぱいのってる～！｣

｢まぜまぜして食べるんだよね！｣とナムルや

そぼろをスプーンで上手に混ぜ合わせて

食べていました。

誕生デザートはチョコケーキ。

｢チョコ発見！パリパリしてる｣と中に入っている

チョコチップを嬉しそうに見つけて食べていました。

2月16日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・鶏肉の西京焼き

・金平ごぼう

・りんご

・具だくさん味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏肉の西京焼き

・ほうれん草の煮浸し

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・和風ツナスパゲッティ、牛乳

今日の具だくさん味噌汁は、

豆腐や凍り豆腐ではなく油揚げが

入っています。

食べているといつもと違うことに気づき

「お豆腐じゃないの？」と質問をした

子がいました。

"油揚げ"とわかると「おうちでも

めんめんのときに入ってた」と話す子も

いました。

2月13日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・豚肉のりんごソース煮

・春雨サラダ

・オレンジ

・かみなり汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・豚肉のりんごソース煮

・大根と人参の煮物

・オレンジ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・味噌ポテト、麦茶

今日のメニューは食育だよりで紹介した

"かみなり汁"（７月）と"豚肉のりんごソース煮"

（11月）です。

お試しいただいた家庭もあるようですが、

「お家でも食べてみたい」「お母さんと作るね」と

いう声がまだまだ聞こえます。

ぜひ給食レシピを活用し、家族みんなで味わって

いただけるとうれしいです。

2月12日今日の給食

🍴今日の献立🍴

・チキンのトマト煮

・中華和え

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・トマト煮

・白菜のお浸し

・バナナ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・きなこマカロニ、牛乳

おやつの「きなこマカロニ」は、子どもたちが

好きなメニューのひとつです。

マカロニをきなこと砂糖で和えるだけの

簡単おやつですがとても人気があります。

ツイストマカロニを使っていますが

ストレートやペンネの形など、色々な形のマカロニで

楽しむのもいいですね!

2月10日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・白身魚フライ

・のりレタスサラダ

・ミニゼリー

・ミルクスープ

・食パン、いちごジャム＆マーガリン

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの煮付け

・芋と野菜の煮物

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・わかめおにぎり、麦茶

新メニューの"ミルクスープ"。

白菜、しめじ、人参、玉葱、クリームコーンを使い

牛乳、コンソメで味付けをしています。

クリームコーンを入れることで、

甘みや風味が加わり食べやすくなり、

子どもたちは｢新しいスープおいしいね｣

｢コーン入ってる、甘いね｣と好評でした。

2月9日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・和風ミートローフ

・チンゲン菜のソテー

・オレンジ

・なめこ汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ミートローフ

・南瓜サラダ

・オレンジ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・ボールドーナツ、麦茶

園庭に残っている雪に喜び、「雪遊びしてきたよ」

「すごく寒かった～」と話す子どもたち。

なめこ汁や温かいご飯を

「ふーふしてのもう、温かいね」

「体もぽかぽかしてきたよ～」

「ご飯が温かいから美味しく感じると言いながら

笑顔で食べていました。

2月6日今日の給食

 🍴今日献立🍴

・回鍋肉

・3色ナムル

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ひき肉と玉葱のみそ煮

・ほうれん草の煮浸し

・バナナ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・ジャムサンド、牛乳

回鍋肉を食べていた子から

「キャベツが甘い気がする」との

声が聞こえてきました。

冬のキャベツは寒さに耐えることで、

甘みが強く、葉が肉厚なので炒め物や

煮物など加熱料理に向いています。

加熱するとより甘みが引き立つので、

回鍋肉や体が温まるポトフ等で味わうのも

おすすめです!

2月5日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・ポークハヤシ

・カミカミサラダ

・デコポン

・牛乳

・麦ご飯

🍴０歳児の献立🍴

・豚肉の甘辛煮

・大根と人参の煮物

・デコポン

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・みたらし団子、麦茶

今日のデザートは"デコポン"。

名前を聞いて「名前かわいいね」

「でこ（おでこ）にぽん（お腹）だ」と

イメージした子。

食べると「オレンジより好きかも!」

「すっぱいのがいいね」と味を楽しんで

いました。

2月4日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・鶏肉の南蛮漬け

・小松菜とコーンのごま和え

・りんご

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・から揚げ

・小松菜の煮浸し

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・ホットケーキ、麦茶

鶏肉の南蛮漬けは「から揚げがこんなにおいしくなるの」

「すごいな」と食べる子、

「上にかかっている野菜もっと食べたい」と

南蛮酢の野菜も好評です。

子どもたちが大好きな唐揚げですが南蛮酢やタルタルを

かける等のアレンジも美味しく食べられますね♪

2月3日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・いわしのさんが焼き

・甘酢和え

・オレンジ

・鬼よけ汁

・わかめご飯

🍴0歳児の献立🍴

・いわしのさんが焼き

・芋と野菜の煮物

・味噌汁

・オレンジ

・わかめご飯

🍴今日のおやつ🍴

・ミニピザ、牛乳

今日は節分。

「いわしのさんが焼き」と「鬼よけ汁」の

新メニューがでました。

大豆が入った鬼よけ汁を「鬼を退治した豆だ!」

「食べたら鬼退治できるかな」と食べたり、

いわしのさんが焼きは

「ハンバーグみたいで美味しい」

「お魚の味がいいね」と食べていました。

いわしと大豆を使ったメニューで、給食でも

節分を楽しみました。」

2月2日今日の給食

🍴今日の献立🍴

・マーボー豆腐

・かぼちゃサラダ

・ミニゼリー

・すまし汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・マーボー豆腐

・南瓜と人参の煮物

・ミニゼリー

・すまし汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・大学芋、麦茶

ハム、きゅうり、コーンが入った

"かぼちゃサラダ"。

2歳児クラスでは「きゅうりみつけた」

「コーンも」と好きな食材を見つけながら

食べていました。

人参、りんご、レーズン等、お好みの食材を

組み合わせても美味しく食べられます。

1月30日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・ポークチャップ

・ポパイサラダ

・バナナ

・わかめスープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・豚肉の甘辛煮

・芋と野菜の煮物

・バナナ

・すまし汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・チョココッペ、牛乳

おやつはチョコソースをはさんだ"チョココッペ"。

ジャムコッペの時に「チョコも食べてみたい！」と

話していた子はとても喜んで食べていました。

「おうちでもチョコ買って、お母さんと

作ってみようかな！」と嬉しそうに話す子も

いました。

1月29日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・豆腐ハンバーグ

・三色ナムル

・誕生デザート（３～5歳児）

・オレンジ（1～2歳児）

・味噌汁

・赤飯

🍴0歳児の献立🍴

・豆腐ハンバーグ

・ほうれん草のお浸し

・オレンジ

・味噌汁

・煮赤飯

🍴今日のおやつ🍴

・フルーチェ（3～5歳児）

・誕生デザート、麦茶（1～2歳児）

今日は"赤飯"で1月の誕生児を

お祝いしました。

久しぶりの提供だったので、

「この赤い豆はなんていうの?」

「食べたらおもちみたいだった！」

「赤いご飯、すごいね！」と小豆を

不思議そうに食べたり、食感や

色に驚きながら食べていました。

1月28日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・カレイの煮付け

・切り干し大根のソテー

・ブロッコリーのおかか和え

・ミニゼリー

・具だくさん味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの煮付け

・ブロッコリーの煮物

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・焼きそば、牛乳

旬でおいしいブロッコリーのおかか和え。

何度かメニューを紹介していますが、

シンプルに茹でて、鰹節と醤油で和える

"おかか和え"は子どもたちに人気です!

簡単に作れて、お弁当のおかずやあと1品ほしい

というときにもおすすめです♪

1月27日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・いりどり

・磯香和え

・りんご

・なめこ汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・いりどり

・磯香和え

・りんご

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・うどんチップ、牛乳

なめこ汁を食べていると

「つるつるしてるからつかみにくい」

「とろとろしてる、なんで?」と

特徴的ぬめりに苦戦したり、

疑問に思う様子がありました。

なめこの特徴であるぬめりの正体は

"ムチン"といいます。

整腸作用や粘膜を保護して丈夫に保つ

作用など、すごいパワーをもった成分です!