1月27日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・いりどり

・磯香和え

・りんご

・なめこ汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・いりどり

・磯香和え

・りんご

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・うどんチップ、牛乳

なめこ汁を食べていると

「つるつるしてるからつかみにくい」

「とろとろしてる、なんで?」と

特徴的ぬめりに苦戦したり、

疑問に思う様子がありました。

なめこの特徴であるぬめりの正体は

"ムチン"といいます。

整腸作用や粘膜を保護して丈夫に保つ

作用など、すごいパワーをもった成分です!