10月31日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・豚肉の生姜焼き

・ちぐさおひたし

・かぼちゃプリン

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳の献立🍴

・豚肉の甘辛煮

・小松菜の煮浸し

・かぼちゃプリン

・味噌汁

・軟飯またはお粥

🍴今日のおやつ🍴

・チーズスティック、牛乳

ハロウィン仕様のデザート。

パッケージをみて「おばけとかぼちゃかわいいね」と

話したり「中からおばけが出てきたらどうしよう」と

想像する子どもたち。

フタを開けると「わぁ！クリームがのってる」と

さらに盛り上がっていました。

10月30日今日の給食

 🍴1歳児の献立🍴

・カレイの煮付け

・じゃがいもとひじきの炒め煮

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの煮付け

・芋と野菜の煮物

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯またはお粥

🍴今日のおやつ🍴

・すいとん

☆2から５歳児はお弁当の日です。

おやつは「すいとん」。

野菜や肉など具材をたくさん入れ、水でこねた

小麦粉の生地を落として煮込んだ汁物です。

栄養もたっぷり、食べ応えもあって体も

ぽかぽかです。

小麦粉の生地はスプーンで落とし入れたり、

ちぎって入れることもできます。

親子で作るのもいいですね。

10月29日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・魚のスティック揚げ

・お好み白和え

・オレンジ

・かき玉汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・かじきの野菜あんかけ

・南瓜と人参の煮物

・オレンジ

・味噌汁

・軟飯またはお粥

🍴今日のおやつ🍴

・ミートソーススパ、麦茶

お好み白和えは、かぼちゃ、きゅうり、りんご、豆腐を

マヨネーズで和えた副菜です。

白和えというと”白色”をイメージすると思いますが、

給食ではかぼちゃを使っているので”黄色”です。

子どもたちから「黄色いのは何？」と聞かれ

かぼちゃが入っていることを伝えると

「かぼちゃ？！」と驚いていました。

10月28日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・バーベキューチキン

・野菜炒め

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏肉の甘辛煮

・キャベツの煮浸し

・バナナ

・味噌汁

・軟飯またはお粥

🍴今日のおやつ🍴

・うどんチップ、牛乳

バーベキューチキンは、漬け込みダレに

甘みを加えているので鶏肉が苦手な子でも

食べやすくおかわりをするメニューです。

🍳材料🍳

・鶏もも肉　：1枚（250g程度）

（漬け込みダレ）

・にんにく　：１かけ

・酒　　　　：小さじ1／2

・ケチャップ：大さじ1強

・中濃ソース：大さじ1／2

・砂糖　　　：大さじ1／2

・醤油　　　：小さじ1

🍳作り方🍳

1．鶏肉は食べやすい大きさに切る。

2．にんにくをすりおろし、調味料と

　合わせる。

3．鶏肉を②に漬け込む。（30分程度）

4．180℃に予熱をしたオーブンで15分加熱をする。

☆鶏肉はフライパンで焼いても大丈夫です。

10月27日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・タコライス

・さつま芋スティック

・誕生デザート（3－5歳）

・ミニゼリー（1－2歳）

・春雨スープ

🍴０歳児の献立🍴

・鶏そぼろ

・さつま芋と人参の煮物

・ミニゼリー

・すまし汁

・軟飯またはお粥

🍴今日のおやつ🍴

・みたらし団子、麦茶

今月の誕生会メニューは「タコライス」。

見えるところに"タコ"はなく、食べながら探す子や

「トマトの赤がタコ？」と名前の由来を考え、

「どこの国の料理なのかな」と話す子もいました。

昨年度の７月の誕生会メニューで由来を紹介しました。

ぜひご家族で"タコライス"の由来やどこの

発祥の料理なのか調べてみてください♪

10月24日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・鮭の西京焼き

・チンゲン菜のソテー

・オレンジ

・さつま汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鮭の煮物

・大根と人参の煮物

・オレンジ

・味噌汁

・軟飯またはお粥

🍴今日のおやつ🍴

・おからドーナツ、麦茶

ウインナーを使うことが多い

チンゲン菜のソテーですが、

「今日はハムなんだ！」と

いつもと違う食材に気づいた子どもたち。

それぞれの料理にどのような食材が

使われているのか、細かいことにも

気づきながら食べているんだなと

感心しました。

10月23日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・肉じゃが

・青菜の煮浸し

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴０歳児の献立🍴

・肉じゃが

・小松菜の煮浸し

・バナナ

・味噌汁

・軟飯またはお粥

🍴今日のおやつ🍴

・ジャムサンド、牛乳

煮浸しは醤油などを合わせただし汁と

野菜や油揚げなどをさっと煮て味を含ませる

料理です。

ほうれん草や白菜、小松菜などの葉もの野菜を

使った煮浸しはこれらの寒い季節に

温かく食べられるのでおすすめです。

生揚げや油揚げを加えるとより

美味しくなります。ぜひお試しください。

10月22日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・和風ミートローフ

・中華和え

・グレープフルーツ

・チンゲン菜のスープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏のつくね煮

・豆腐と人参の煮物

・オレンジ

・すまし汁

・軟飯またはお粥

🍴今日のおやつ🍴

・フライドポテト、牛乳

給食の調理現場では高校生が

インターシップに来ています。

今日は中華和えを担当しました。

人気のメニューですが

「お兄さんが作ったの美味しい」と

笑顔いっぱいの子どもたち。

より美味しさが倍増したようです。

10月21日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・チキンのトマト煮

・ポパイサラダ

・バナナ

・わかめスープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・トマト煮

・ほうれん草の煮浸し

・バナナ

・味噌汁

・軟飯またはお粥

🍴今日のおやつ🍴

・焼きまんじゅう、麦茶

「ポパイサラダ｣の"ポパイ"って何？

と聞く子がいました。

アメリカのアニメのキャラクター「ポパイ」が、

ピンチのときにほうれん草の缶詰を食べて

超人的な力を得ることから、ほうれん草が

「ポパイ」と呼ばれポパイサラダやポパイ○○と

いうメニューが誕生したそうです。

ほうれん草はビタミンがいっぱい。

ほうれん草を食べてパワーアップし、

元気に過ごしましょう。

10月20日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・肉野菜炒め

・さつまいもの甘煮

・ミニゼリー

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・豚肉の甘辛煮

・さつまいもの煮物

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯またはお粥

🍴今日のおやつ🍴

・きなこマカロニ、牛乳

「きなこマカロニ」は、ゆでたマカロニを

きな粉、砂糖で和えるだけのシンプルな

おやつですが、「きなこちょうだい」

「マカロニ面白い」と子どもに

大人気です。

10月17日今日の献立

🍴 今日の献立🍴

・四角ハンバーグ

・野菜サラダ

・りんご

・さつまいもスープ

・こどもパン

🍴０歳児の献立🍴

・ハンバーグ

・トマトと人参の甘煮

・オレンジ

・さつまいもスープ

・食パン

🍴今日のおやつ🍴

・焼きおにぎり、麦茶

今日は前回好評だった「ハンバーガーをつくろう」。

子どもたちは昨日からわくわくしている

様子でした。

自分で作ったハンバーガー、食べてみて

どうだったのか、お子さんに聞いてみてください。

10月16日今日の給食

🍴今日の献立🍴
・さばの味噌煮

・三色ナムル

・バナナ

・すまし汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの味噌煮

・南瓜と人参の煮物

・バナナ

・すまし汁

・軟飯またはお粥

🍴今日のおやつ🍴

・ミニピザ、牛乳

おやつは餃子の皮を使った「ミニピザ」。

まだ食べたことがない子どもたちは「ミニピザ？」

「大きくないの？」とクエスチョンマークが･･･

実際に食べてみると「パリパリ！」

「本当にピザだ、おいしいな♪」と

好評でした。

10 月15日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・はんぺんチーズフライ

・磯香和え

・ミニゼリー

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ひき肉と玉葱の味噌煮

・小松菜の煮浸し

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯またはお粥

🍴今日のおやつ🍴

・蒸しパン、麦茶

はんぺんチーズフライの食感が苦手な子、

乳製品が苦手で｢チーズが苦手･･･｣と

話す子がいまいした。

今年度は初めての提供ということもあり

食べ慣れていない様子もありましたが、

ソースを少しかけて味を変化させることで

食べやすくなった子もみられました。

10月14日今日の給食

🍴 今日の献立

・鶏肉の磯辺焼き

・切り干し大根のソテー

・オレンジ

・豆まめ味噌汁

・ご飯

🍴０歳児の献立🍴

・鶏の甘辛煮

・芋と野菜の煮物

・オレンジ

・味噌汁

・軟飯またはお粥

🍴今日のおやつ🍴

・フレンチトースト、牛乳

肌寒い今日、長袖を着てきた話、

「外は寒かった」という声が聞こえるなか、

「ご飯を食べると温まるんだよね」

「あったまる～♪」と話す子。

温かいご飯は、体も心もぽかぽかになり、

食欲も進みますね。

ご飯をしっかり食べて、体の体温を上げて、

元気に過ごしましょう！

10月10日今日の献立

 🍴今日の献立

・チキンカレー

・フレンチサラダ

・柿

・牛乳

・麦ご飯

🍴1歳児の献立🍴

・肉じゃが

・フレンチサラダ

・柿

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立

・肉じゃが

・キャベツの煮浸し

・みかん缶

・味噌汁

・軟飯またはお粥

🍴今日のおやつ🍴

・フルーツヨーグルト

今季初登場の「柿」。

２歳児クラスでは「オレンジだと思った」と

色味から勘違いをする子、こども園では

「干した柿もあるよね」「給食の甘い」と、

家庭で食べた話や庭に実っている話をしながら

味わっていました。

10月9日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・ポークチャップ

・大豆とひじきのサラダ

・バナナ

・豆腐スープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏そぼろ

・芋と野菜の煮物

・バナナ

・すまし汁

・軟飯またはお粥

🍴今日のおやつ🍴

・ドーナツ、麦茶

子どもたちの中では、"大豆”は節分の豆まきに

使われている印象が強いようです。

サラダに使われている"大豆"から、豆腐スープに

使われている"豆腐"が作られていることを教えると

「全然違うじゃん！」と見た目に驚く子、

食べ比べてみて食感の違いを考える子もいました。

10月8日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・マーボー豆腐

・キャベツのごまマヨ和え

・ミニゼリー

・のっぺい汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ひき肉と豆腐の味噌煮

・大根と人参の煮物

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯またはお粥

🍴今日のおやつ🍴

・大学芋、麦茶

「のっぺい汁？」と名前を不思議に

思った子がいました。

とろみをつけた汁物で、里芋やごぼうなどの

根菜類を使うなど、様々な地域で親しまれている

郷土料理です。

れんこんやごぼう、里芋など「この野菜はしゃきっ、

穴が開いている野菜もある」と味わう子どもたちでした。

10月7日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・白身魚のチーズ焼き

・金平ごぼう

・ブロッコリーのおかか和え

・オレンジ

・具だくさん味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの煮付け

・南瓜と人参の煮物

・オレンジ

・味噌汁

・軟飯またはお粥

🍴今日のおやつ🍴

・シュガートースト、牛乳

ごぼう、里芋、大根、ブロッコリーなど、

これからの季節に旬を迎える野菜を

使った献立。

ごうぼうや大根などの根菜類は体を温め

ブロッコリーは免疫を高める栄養が豊富です。

寒暖差で体調が崩れやすい季節は、体を温めて、

免疫力をアップ！

紹介をした野菜を煮物、汁物、和え物等々に

活用してみてはいかがですか♪

10月6日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・つくね

・甘酢和え

・十五夜大福（3～5歳）

・十五夜ゼリー（1～2歳）

・味噌汁

・さつまいもご飯

十五夜大福

十五夜ゼリー

🍴0歳児の献立🍴

・鶏のつくね煮

・人参の甘煮

・十五夜ゼリー

・味噌汁

・さつまいもご飯またはお粥

🍴今日のおやつ🍴

・ナポリタン、麦茶

今日は十五夜。

芋類の収穫祝いを兼ねているので、別名「芋名月」と

いいます。

今日のご飯は「さつまいもご飯」、

つくねは丸い形にして提供したので｢これもお月様だ｣、

デザートの大福は黄色でさつまいも味、

｢ふわふわのお月様！｣、ゼリーには白いうさぎが

入っていて目をキラキラさせながら食べ、

見た目も味も十五夜一色となりました。