4月11日今日の給食

 🍴今日の給食🍴

・マーボー豆腐

・キャベツのごまマヨ和え

・ミニゼリー

・すまし汁

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・バームクーヘン、リンゴジュース

今日の副菜は、キャベツのごまマヨ和えです。

3月から5月ごろにかけてが旬の春キャベツは、

柔らかく甘みがあって美味しいのが特徴です。

葉の柔らかさを活かして、さっと茹でて

和え物やお浸しなどがおすすめです。