2024年3月26日火曜日

3月26日今日の給食

 🍴今日の献立🍴
・タンドリーチキン
・大根サラダ
・グレープフルーツ
・味噌汁
・ご飯
















🍴0歳児の献立🍴
・照り焼きチキン
・大根と人参の煮物
・オレンジ
・味噌汁
・軟飯














🍴今日のおやつ🍴
・あんバターサンド、牛乳















今日の副菜は、大根サラダです。
「この汁(ドレッシング)が美味しい」という声も
聞かれたのでレシピを紹介します。ぜひお試しください。

材料
・大根   :5cm(130g)
・水菜   :小1~2株(50g)
・もやし  :1/2袋(100g)
・ロースハム:2枚(30g)
(ドレッシング)
・砂糖   :小さじ1
・醤油   :小さじ2
・ごま油  :小さじ1
・いりごま :小さじ1

作り方
①大根は、千切りにし、塩でもむ。
②水菜は2cm程度の長さに切る。 
③もやしと水菜は、茹でる。茹でたらザルにあげ、水冷する。
④ハムは、細切りにする。
⑤調味料を合わせ、ドレッシングを作る。
⑥大根、もやし、水菜の水気を絞り、ハムと
 合わせる。ドレッシングで和えて、出来上がり。