5月27日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・ハンバーグ

・中華和え

・ミニゼリー   （1~2歳児）

・誕生デザート（3~5歳児）

・豆腐スープ

・カレーピラフ

🍴0歳児の献立🍴

・鶏そぼろ

・南瓜と人参の煮物

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・誕生デザート、麦茶（1～2歳児）

・フルーツポンチ　　（3～5歳児）

5月の誕生会のメニューは、ハンバーグ、

カレーピラフ、ももが入ったケーキ。

どれを食べてもみんなにっこり笑顔です。

カレーピラフは「いつものご飯とちがってよかった」

「何回も食べたい！」「誕生会でまた出してね」と

子どもたちのお気に入りメニューの1つになった

ようでした。

5月26日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・いりどり

・小松菜とコーンのごま和え

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴０歳児の献立🍴

・いりどり

・小松菜の煮浸し

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・きなこトースト、牛乳

いりどりを食べながら「さつま揚げの味が好き」と

言っていた年長児。

さつま揚げは魚のすり身から作られていることを話すと、

「え！そうなの？」「肉かと思った！」と驚く子、

「だから魚の味がするんだ」と納得している

姿もありました。

5月23日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・マーボー豆腐

・ポパイサラダ

・ミニゼリー

・わかめスープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ひき肉と豆腐の味噌煮

・芋と野菜の煮物

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・フライドポテト、牛乳

おやつのフライドポテトは、ぱっくと食べると

笑顔がいっぱい。

おかわりをして食べる子もいました。

定番の塩味だけではなく、青のりをまぶして

「のり塩ポテト」もおすすめ！

じゃがいもがおいしい季節になりました.

お好みのアレンジで楽しんでみてはいかがですか♪

5月22日今日の給食

🍴今日の献立🍴

・肉野菜炒め

・かぼちゃの甘煮

・バナナ

・なめこ汁

・ご飯

🍴０歳児の献立🍴

・鶏の甘辛煮

・豆腐とほうれん草の煮物

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・和風ツナスパゲッティ、麦茶

「肉野菜炒め」のレシピを紹介します。

ご家庭でも給食の味をお楽しみください！

 🍳材料(作りやすい分量）🍳

・豚肩ロース：２００g

・醤油　　　：小さじ1（豚肉下味用）

・玉葱　　　：1/２個

・にんじん　：４cm程度

・にら　　　：1/２束

・もやし　　：1/４袋

・にんにく　：ひとかけ

・しょうが　：ひとかけ

・ごま油　　：適量

（調味料）

・酒　　　　：小さじ1

・醤油　　　：小さじ2/3

・砂糖　　　：小さじ1強

・いりごま　：小さじ1

🍳作り方🍳

①豚肉は食べやすい大きさに切り、醤油で下味をつける。

②玉葱は薄切り、にんじんは太めの千切り、にらは2cmの

　長さに切る。

　もやしは洗い、ザルにあげる。にんにく、しょうがは

　みじん切りにする。

③フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを

　炒め、香りが出てきたら①の豚肉を入れる。

④豚肉の色が変わったら、にんじん、玉葱、にら、

　もやしを加え炒める。

⑤野菜が柔らかくなったら、調味料を加え炒める。

5月21日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・ポークハヤシ

・のりレタスサラダ

・グレープフルーツ

・牛乳

・ご飯

🍴1歳児の献立🍴

・肉じゃが

・のりレタスサラダ

・オレンジ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・肉じゃが

・人参の甘煮

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・プリン

「おなかすいた」

「食べれば元気になるよね」と話し

どんどん食べるこども園の子どもたち。

今日のような暑い日には、レタスや

グレープフルーツがすすむようでした。

保育所の子どもたちは、のりレタスサラダののりを

みつけておいしそうに食べていました。

5月20日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・白身魚のチーズ焼き

・切り干し大根のソテー

・オレンジ

・すまし汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの味噌煮

・南瓜と人参の煮物

・すまし汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・あんバターサンド、牛乳

「お家では食べたことがないから

また食べたいな」と切り干し大根の

ソテーのリクエストがありました。

切り干し大根は、保存がきき、

ビタミンや食物繊維豊富。

ご家庭でレシピをお試しください。

🍳材料（作りやすい分量）🍳

・切り干し大根：１袋（50g程度）

・人参　　　　：1／2本

・ウインナー　：4本（ハムでも可：５枚）

・サラダ油　　：適量

・砂糖　　　　：大さじ1

・醤油　　　　：大さじ1

🍳作り方🍳

①切り干し大根を水で戻す。

②人参は太めの千切り、ウインナーは

　斜めの薄切りにする。

③鍋にサラダ油を熱し、

　人参、切り干し大根、ウインナーを炒める。

④浸るくらいの水を入れる。

⑤切り干し大根が柔らかくなったら、

　調味料を入れて、煮つける。

5月19日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・チキンのトマト煮

・磯香和え

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・トマト煮

・ほうれん草の煮浸し

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・ドーナツ、麦茶

中力粉を使っているかみ応えがある生地で、

噛めば噛むほど、甘みやヨーグルトの風味を

おいしく食べられる手作りドーナツ。

「よくかんで食べよう」と美味しそうに食べ、

保育所の子もカミカミとしっかり動かしながら

食べていました。

5月16日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・バーベキューチキン

・トマトサラダ

・グレープフルーツ

・パンプキンスープ

・食パン（いちごジャム＆マーガリン）

🍴0歳児の献立🍴

・鶏の味噌煮

・トマトと人参の煮物

・すまし汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・納豆チャーハン、麦茶

こども園では初めてディスペンパックの

いちごジャム＆マーガリンを提供しました。

｢プチッとうまくできた｣｢ちょっと難しかった｣と

楽しく食パンに塗っている様子が見られました。

保育所では、パンプキンスープをおかわりし、

ニコニコと美味しそうにジャムサンドを

食べている子どもたちでした。

5月15日今日の給食

 🍴今日の給食🍴

・肉じゃが

・磯和え

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏そぼろ

・芋と野菜の煮物

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・たらし焼き、牛乳

今日のおやつは初登場のしゃくし菜を使った

「たらし焼き」です。

「たらし焼き」は秩父地域の郷土料理のひとつですが、

初めて食べる子もいるようで不思議そうに食べる子、

「もちもちしている」「おいしい」と食べる子など…。

地域の味にふれるおやつの時間となりました。

5月14日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・松風焼き

・甘酢和え

・ミニゼリー

・豆まめ味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏のつくね煮

・キャベツの煮浸し

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・うどんチップ、牛乳

１歳児や年少クラスにいくと、「きゅうりを食べると

おいしい音が聞こえるよ」という先生の声かけから、

「シャキシャキ」「こりこり」といった音を楽しみ

ながら食べ、完食していました。

「食べてみよう」とわくわくする気持ちを引き出せる

ような声かけの大切さを感じる給食時間でした。

5月13日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・魚のスティック揚げ

・かぼちゃサラダ

・オレンジ

・具だくさん味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの煮付け

・大根と人参の煮物

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・ホットケーキ、麦茶

具だくさん味噌汁を食べていた年長児から

「スポンジおいしい」と一声。

そこから「油揚げ？」「違う名前だった思う」

「思い出した！高野豆腐だ」「何からできてるんだっけ？」

と会話が広がっていました。

食べているときに感じたことから、どのような食材か

考えたり、クラスの友だちと話すことで

新しい学びにもつながっていると感じた場面でした。

5月12日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・マーボー豆腐

・ポパイサラダ

・バナナ

・わかめスープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ひき肉と豆腐の味噌煮

・ほうれん草の煮浸し

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・フライドポテト、牛乳

マーボー豆腐はひき肉やねぎなど食材が細かく、

集めて食べるのが難しいので、スプーンを使って

いますが、年長児になると箸を使って丁寧に

集めて食べています。

0歳児は食材をサイコロ状で調理をしていますが、

味噌汁のじゃがいもを指でつまんで自分で

食べようとします。

年齢や発達によって食べ方は様々ですが、

どのクラスも笑顔の給食タイムです。

5月9日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・いりどり

・小松菜とコーンのごま和え

・ミニゼリー

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・いりどり

・小松菜の煮浸し

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・きな粉トースト、牛乳

いりどりに使われているいんげんを見て

「小さな豆が入ってるよ、みてみて！」と

話す子や、小松菜の茎と葉の部分で

食感が違うことに気づく子など、

食べながら色々な発見をしていました。

5月8日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・肉野菜炒め

・かぼちゃの甘煮

・バナナ

・なめこ汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏の甘辛煮

・豆腐とほうれん草の煮物

・味噌汁

・お粥

🍴今日の献立🍴

・和風ツナスパゲッティ、麦茶

南瓜の甘煮は、「今日の南瓜甘い♪」

「皮のところも美味しい！」と

ほっくりとしていて、甘みもあり好評でした。

南瓜は、疲労回復や免疫力アップに効果が

ある栄養素が豊富で、新生活の疲れや

季節の変わり目で体調を崩しやすい

今の時期におすすめの食材です。

5月7日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・チキンカレー

・のりレタスサラダ

・グレープフルーツ

・牛乳

・麦ご飯

🍴1歳児の献立🍴

・肉じゃが

・のりレタスサラダ

・オレンジ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・肉じゃが

・人参の甘煮

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・フルーチェ

グレープフルーツは年少クラスの新入児と

２歳児クラスは初めての提供でした。

オレンジとは違う見た目に、不思議そうに

ペロッとなめ、食べすすめる子もいれば、

「すっぱーい」と顔がくしゃっとなっている

子もいました。

年中、年長クラスでは「酸っぱいのが良い！」

「今日は甘いよ」と味を楽しみながら食べて

いました。

5月2日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・白身魚のチーズ焼き

・切り干し大根のソテー

・オレンジ

・すまし汁

・ご飯

🍴０歳児の献立🍴

・カレイのみそ煮

・南瓜と人参の煮物

・すまし汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・あんバターサンド、牛乳

子どもたちの好きなメニューですが、

つけあわせのサラダ菜は、食べようとチャレンジするも

「苦い・・・」となかなか食べられない子、「全部食べきる！」

という思いから再度挑戦する姿も見られました。

いろいろな味を少しずつ経験して食べられるように

していきましょう！

5月1日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・チキンのトマト煮

・磯香和え

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴０歳児の献立🍴

・トマト煮

・ほうれん草の煮浸し

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・ドーナツ、麦茶

今日のメニューは食べやすく、好きな子も

多いので、こども園ではおかわりをしたり、

メニューや遊びの話をしながら楽しく食べて

いました。

保育所では散歩に行って遊び疲れたのか

食がすすまない子も見られました。