🍴今日の献立🍴
・肉野菜炒め
・かぼちゃの甘煮
・バナナ
・なめこ汁
・ご飯
🍴０歳児の献立🍴
・鶏の甘辛煮
・豆腐とほうれん草の煮物
・味噌汁
・お粥
🍴今日のおやつ🍴
・和風ツナスパゲッティ、麦茶
「肉野菜炒め」のレシピを紹介します。
ご家庭でも給食の味をお楽しみください！
🍳材料(作りやすい分量）🍳
・豚肩ロース：２００g
・醤油 ：小さじ1（豚肉下味用）
・玉葱 ：1/２個
・にんじん ：４cm程度
・にら ：1/２束
・もやし ：1/４袋
・にんにく ：ひとかけ
・しょうが ：ひとかけ
・ごま油 ：適量
（調味料）
・酒 ：小さじ1
・醤油 ：小さじ2/3
・砂糖 ：小さじ1強
・いりごま ：小さじ1
🍳作り方🍳
①豚肉は食べやすい大きさに切り、醤油で下味をつける。
②玉葱は薄切り、にんじんは太めの千切り、にらは2cmの
長さに切る。
もやしは洗い、ザルにあげる。にんにく、しょうがは
みじん切りにする。
③フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを
炒め、香りが出てきたら①の豚肉を入れる。
④豚肉の色が変わったら、にんじん、玉葱、にら、
もやしを加え炒める。
⑤野菜が柔らかくなったら、調味料を加え炒める。
