1月30日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・ポークチャップ

・ポパイサラダ

・バナナ

・わかめスープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・豚肉の甘辛煮

・芋と野菜の煮物

・バナナ

・すまし汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・チョココッペ、牛乳

おやつはチョコソースをはさんだ"チョココッペ"。

ジャムコッペの時に「チョコも食べてみたい！」と

話していた子はとても喜んで食べていました。

「おうちでもチョコ買って、お母さんと

作ってみようかな！」と嬉しそうに話す子も

いました。

1月29日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・豆腐ハンバーグ

・三色ナムル

・誕生デザート（３～5歳児）

・オレンジ（1～2歳児）

・味噌汁

・赤飯

🍴0歳児の献立🍴

・豆腐ハンバーグ

・ほうれん草のお浸し

・オレンジ

・味噌汁

・煮赤飯

🍴今日のおやつ🍴

・フルーチェ（3～5歳児）

・誕生デザート、麦茶（1～2歳児）

今日は"赤飯"で1月の誕生児を

お祝いしました。

久しぶりの提供だったので、

「この赤い豆はなんていうの?」

「食べたらおもちみたいだった！」

「赤いご飯、すごいね！」と小豆を

不思議そうに食べたり、食感や

色に驚きながら食べていました。

1月28日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・カレイの煮付け

・切り干し大根のソテー

・ブロッコリーのおかか和え

・ミニゼリー

・具だくさん味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの煮付け

・ブロッコリーの煮物

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・焼きそば、牛乳

旬でおいしいブロッコリーのおかか和え。

何度かメニューを紹介していますが、

シンプルに茹でて、鰹節と醤油で和える

"おかか和え"は子どもたちに人気です!

簡単に作れて、お弁当のおかずやあと1品ほしい

というときにもおすすめです♪

1月27日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・いりどり

・磯香和え

・りんご

・なめこ汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・いりどり

・磯香和え

・りんご

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・うどんチップ、牛乳

なめこ汁を食べていると

「つるつるしてるからつかみにくい」

「とろとろしてる、なんで?」と

特徴的ぬめりに苦戦したり、

疑問に思う様子がありました。

なめこの特徴であるぬめりの正体は

"ムチン"といいます。

整腸作用や粘膜を保護して丈夫に保つ

作用など、すごいパワーをもった成分です!

1月26日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・豚肉のりんごソース煮

・マカロニサラダ

・バナナ

・豆腐スープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・豚肉のりんごソース煮

・豆腐と人参の煮物

・バナナ

・すまし汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・スイートポテト、麦茶

マカロニサラダに入っている食材を

「これきゅうり？」「パリってする！」

マカロニをみて「穴が開いてるよ、トンネル！」

と食感や形に興味をもって食べすすめる、

楽しそうな姿がありました。

1月23日今日の献立

 🍴今日の給食🍴

・白身魚のチーズ焼き

・じゃが芋とひじきの炒め煮

・オレンジ

・かみなり汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・かれいの味噌煮

・じゃが芋とひじきの煮物

・オレンジ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・ボールドーナツ、麦茶

「なんでかみなり?」「名前が面白い」と

印象的な名前の"かみなり汁"。

｢今日のメニューで1番!｣と食べる子もいました。

その他にも｢お肉がはいってるところ!｣

｢いっぱい入っているから良い!｣と

具だくさんで味が美味しいなどなど

かみなり汁の魅力をたくさん聞くことが

できました。

1月22日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・チキンカレー

・水菜サラダ

・りんご

・牛乳

・麦ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・じゃが芋のそぼろ煮

・人参の甘煮

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・フルーツヨーグルト

シャキシャキ食感がおいしい"水菜サラダ"。

水菜は冬が旬の野菜ですので、ご家庭でも

お試しください！

🍳材料（大人4人）🍳

・水菜　：1/２袋（100g程度）

・もやし：1/2袋（100g程度）

・ハム　：2枚

（ドレッシング）

　・砂糖　　：小さじ2

　・醤油　　：小さじ2

　・ごま油　：小さじ1

　・酢　　　：小さじ1

　・いりごま：小さじ1/2

🍳作り方🍳

1．水菜は2cm程度の長さに切る。

　  もやしと水菜を茹でて、水で冷ます。

2．ハムは千切りにする。

3．ドレッシングを作る。

4．もやしと水菜の水気を絞り、ハムと合わせる。

5．ドレッシングで和える。

1月21日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・肉豆腐

・納豆和え

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・豚肉の甘辛煮

・ほうれん草の煮浸し

・バナナ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・アメリカンドッグ、牛乳

フランクフルトにホットケーキの生地をつけて揚げた

"アメリカンドッグ"。

おやつを楽しみにしている子どもたちに、

初登場のアメリカンドッグがでることを伝えると

「早く食べたい、楽しみ！」とわくわくしている

ようでした。

一口食べると「カリカリしてる」、食べ進めると

「周りが甘くていいね」と好評でした。

1月20日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・照り焼きチキン

・トマトサラダ

・オレンジ

・豆乳クリームシチュー

・ツイストパン

🍴0歳児の献立🍴

・照り焼きチキン

・トマトと人参の甘煮

・オレンジ

・野菜スープ

・食パン

🍴今日のおやつ🍴

・おにぎり、麦茶

寒い季節に美味しい料理のひとつシチュー。

家庭でも食べる機会が多いようで、

「お母さんが作ってくれて、お家でも食べたよ」

と話していました。

今回のシチューは豆乳を使っているので

ご家庭でも試してみてはいかがですか♪

1月19日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・回鍋肉

・スパサラダ

・ミニゼリー

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ひき肉と玉葱の煮物

・大根と人参の煮物

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・フライドポテト、牛乳

味噌汁の具材を「きのこ、豆腐！」と

見つけながらおいしそうに食べていました。

乾燥する季節は、喉や体を内側から潤す汁物が

おすすめ。ビタミン（野菜、きのこ）やタンパク質

（肉、卵、豆腐）を含む食材を入れれば、体もぽかぽか

免疫力もアップです。

1月16日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・つくね焼き

・チンゲン菜のソテー

・りんご

・すまし汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・つくね焼き

・南瓜と人参の煮物

・みかん缶

・すまし汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・チーズスティック、牛乳

「わかめはお味噌汁だよ」「お家ではでないな」と

わかめを使ったり、炒めて食べる料理は家庭では

あまりない様子でした。

味噌汁や酢の物だけではなく、炒めてもおいしいわかめ。

「チンゲン菜のソテー」のレシピを紹介しますので、

ご家庭でお試しください！

🍳材料（4人分）🍳

・チンゲン菜：2株（200g）

・乾燥わかめ：大さじ1

・ウインナー：3本

・コーン　　：大さじ2

・ごま油　　：適量

・醤油　　　：小さじ1/2

・塩　　　　：ひとつまみ

・こしょう　：少々

🍳作り方🍳

1．わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。

2．チンゲン菜は2cm幅に切る。

    ウインナーは、斜め薄切りにする。

3．フライパンにごま油を熱し、ウインナー、

     チンゲン菜、わかめ、コーンの順に炒める。

4．チンゲン菜がしんなりしたら、調味料で味をつける。

☆ウインナーの代わりにハムやベーコンを使ってもおいしいです。

1月15日今日の給食

 🍴1歳児の献立🍴

・けんちんうどん

・磯和え

・バナナ

🍴0歳児の献立🍴

・けんちんうどん

・磯和え

・バナナ

🍴今日のおやつ🍴

・納豆チャーハン、麦茶

2~5歳児はお弁当の日です。

｢お母さんが作ってくれたお弁当さいこー！｣

｢好きなおかず入れてくれたんだよ｣と

愛情がつまったお弁当を嬉しそうに食べていました。

0~1歳児は"けんちんうどん"。

配膳をしているとのぞきに来て、うどんとわかると

｢めんめん！｣と嬉しそうにジャンプをしている子が

いました。

｢食べる！｣と自分でフォークですくいながら

うどんや汁の具を食べ、完食すると｢食べられたよ｣と

ニコニコ笑顔でした。

1月14日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・鮭の西京焼き

・ちぐさお浸し

・まゆ玉（3~5歳）

・ミニゼリー

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・焼き鮭

・小松菜の煮浸し

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・ミニピザ、牛乳（3~5歳児）

・まゆ玉、麦茶（1~2歳児）

小正月に飾る縁起物のまゆ玉。

2歳と年中クラスでは作り、

梅の枝にさして飾り付けました。

昼、おやつには給食で作ったまゆ玉を

提供しました。

「飾りきれいでしょ!」

「丸めるのうまくできたんだよ」

「食べるのは給食の先生が作ってくれたんだよね!」

「美味しいから、食べたら元気になっちゃう」と

作ったり、味わいながら伝統行事にふれた

子どもたちでした。

1月13日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・肉野菜炒め

・さつま芋のレモン煮

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏そぼろ

・芋と野菜の煮物

・オレンジ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・焼きまんじゅう、麦茶

今日年中クラスで子どもたちに注目された食材は、

さつま芋のレモン煮に入っていたレーズン。

「この丸いのなんだ」

「何からできてるでしょうか？」と

友だち同士でクイズをして盛り上がっていました。

ぶどうは食べやすく子どもたちに人気ですが、

レーズンになると抵抗のある子もいるようです。

1月9日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・魚のスティック揚げ

・甘酢和え

・りんご

・豆まめ味噌汁

・ご飯

🍴０歳児の献立🍴

・魚のスティック揚げ

・キャベツの煮浸し

・みかん缶

・すまし汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・ジャムサンド、牛乳

「今日のおやつなんだろ」と毎日のおやつが

楽しみな様子の子どもたち。

今日はブルーベリージャムサンド。

１口食べると「ブルーベリーだ」とすぐに気づき

「今度はいちごがいいな」

「チョコもいいよ」と会話が盛り上がりました。

1月8日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・ポークハヤシ

・大根サラダ

・みかん

・牛乳

・麦ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・豚肉の甘辛煮

・大根と人参の煮物

・みかん

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・あんまん、麦茶

みかんはこども園の子どもたちはもちろん、

2歳クラスの子も自分で皮をむいて食べています。

「お花のかたちにできた！」と目を輝かせて見せてくれる子、

なかには白い筋を丁寧に外して食べる子も。

自分でむいた旬のみかんを味わう時間でした。

1月7日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・チキンのトマト煮

・中華和え

・ミニゼリー

・ワンタンスープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・トマト煮

・芋と野菜の煮物

・ミニゼリー

・すまし汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・和風スパゲッティ、麦茶

今日のメニューは子どもたちに人気のものが

組み合わせとなりました。

｢好きなものがいっぱいだからすぐ食べちゃうの｣と

言いながら食べる子。

すると隣の子が｢でもよく噛まないとだよ、噛まないと

おなかが痛くなっちゃうんだよ｣と話していました。

美味しくて食の進みがいいのは嬉しいことですが、

しっかり噛んで食べることも大切ですね。

1月6日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・マーボー豆腐

・小松菜とコーンのごま和え

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ひき肉と豆腐の味噌煮

・小松菜の煮浸し

・オレンジ

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・ドーナツ、麦茶

今日は寒かったのでキャベツと玉葱の味噌汁を

「あったかいよ～」と喜んで食べていました。

なかには「今日は味噌汁が甘く感じるな」と話す子も。

「キャベツと玉葱の甘みがでているのかな」と伝えると

「ほんとだ、甘い!だから美味しいのか」と

体を温めながら、味わって食べていました。

1月5日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・肉じゃが

・トマトときゅうりのサラダ

・ミニゼリー

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・肉じゃが

・トマトと人参の煮物

・ミニゼリー

・味噌汁

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・きなこマカロニ、牛乳

久しぶりの登園・登所となりましたが、

家庭でそばやうどん、かまぼこや伊達巻き等の

おせち料理を食べたこと、

友だちと食べる給食が｢楽しみだった｣と

嬉しそうに話す姿がたくさん。

今年も好き嫌いをせず、3食しっかり食べて

元気に過ごす年にしていきましょう！