12月28日今日の給食

 🍴今日の給食🍴

・ちくわの磯辺揚げ

・金平ごぼう

・オレンジ

・年越しうどん

🍴0歳児の給食🍴

・肉じゃが

・人参の甘煮

・オレンジ

・味噌汁（小松菜、豆腐）

・軟飯

今年最後の給食は、年越しうどんです。

うどんは、運を呼び、長寿を祈る縁起物

です。

給食ブログを見てくださり、

ありがとうございました。

来年もよろしくお願い致します。

良いお年をお迎えください。

12月25日今日の給食

 🍴今日の給食🍴

・チキンのトマト煮

・小松菜とコーンのゴマ和え

・バナナ

・チンゲン菜のスープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏肉のトマト煮

・小松菜の煮浸し

・オレンジ

・味噌汁（豆腐、玉葱）

・軟飯

今日の汁物は、チンゲン菜のスープです。

味付けはコンソメとごま油を使っています。

コンソメスープにごま油をプラスすることで、

洋風から中華風に変化します。

調味料をちょい足しするだけで、簡単に

アレンジができ、変化を楽しめるので良いですね。

12月24日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・はんぺんチーズフライ

・3色ナムル

・ミニゼリー

・わかめスープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鮭の煮物

・ほうれん草の煮浸し

・ミニゼリー

・すまし汁（じゃがいも、玉葱）

・軟飯

今日の主菜は、はんぺんチーズフライです。

はんぺんにチーズを挟み、
衣をつけて揚げていきます！

はんぺんチーズフライは、外はサクッと

中がふわふわで人気のおかずです。

副菜の三色ナムルはさっぱりとしていて、

主菜と相性抜群でした。

12月23日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・肉豆腐

・マカロニサラダ

・オレンジ

・味噌汁（大根、油揚げ）

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・肉豆腐

・ほうれん草のお浸し

・オレンジ

・味噌汁（大根、人参）

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・0歳児：煮込みうどん

・1歳以上児：ドーナツ、ほうじ茶（1~2歳）

　　　　　　　　　　　  麦茶（3~5歳）

今日のおやつは、ドーナツです。

手作りドーナツは、外はカリッと

中はもっちりしています。

1つ1つ形を作って、揚げていきます。

きれいなきつね色に揚がりました！

12月22日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・松風焼き

・大豆とひじきのサラダ

・グレープフルーツ

・すまし汁（小松菜、なると）

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏のつくね煮

・人参の甘煮

・オレンジ

・すまし汁（小松菜、玉葱）

・軟飯

今日の主菜は、ごまのこうばしさが

美味しい松風焼きです。

おせち料理にも使われます。

表面にだけごまをまぶし、裏には

何もない状態の食べ物であることから、

「裏のない正直な行いをするように。」

というお願いが込められています。

🍳レシピ🍳

材料（4~5人分）

・鶏ひき肉　：200ｇ
・人参　　　：1/3本
・ねぎ　　　：1/2本
・卵　　　　：1個
・おろし生姜：１片分
・味噌　　　：大さじ1
・酒　　　　：小さじ1
・片栗粉　　：大さじ1

・パン粉　　：大さじ3

・ごま　　　：適量

作り方

①人参・長ねぎはみじん切りにする。

②ひき肉と①、おろし生姜を合わせ、

　よくこねる。

③味噌・酒・片栗粉・パン粉・溶き卵を

　加え、さらに混ぜる。

④天板にオーブンシートを敷き、のばしたら

　ゴマを振りかける。

⑤170度のオーブンで20分程度焼く。

12月21日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・かれいの煮つけ

・いとこ煮

・ゆでブロッコリー

・ミニゼリー

・けんちん汁

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの煮付け

・かぼちゃと人参の煮物

・ミニゼリー

・けんちん汁

・軟飯

今日は冬至にぴったりの、

かぼちゃのいとこ煮が副菜です。

ほくほくのかぼちゃと小豆は、

ほっこりとする気持ちにさせて

くれます。

冬至にかぼちゃを食べることで、

風邪をひかないとされています。

また、「ん」のつく食べ物を食べる

ことで「運」を呼び込めるという

言い伝えがあります。

12月18日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・鶏のから揚げ

・野菜サラダ

・クリスマスケーキ

・野菜スープ

・ケチャップライス

🍴0歳児の献立🍴

・鶏の甘辛煮

・キャベツの煮物

・ミニゼリー

・味噌汁（人参、玉葱）

今日はクリスマスメニューです。

ブロッコリーの緑色やケチャップ

ライスの赤色が鮮やかで、彩り

豊かでした。

主菜は子どもたちに人気の

から揚げです。

調味料に漬け込み、片栗粉

をまぶして揚げています。

カリッとジューシーな
から揚げのできあがり！

　　

12月17日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・さばの梅肉煮

・チンゲン菜のソテー

・みかん

・具だくさん味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの味噌煮

・大根と人参の煮物

・オレンジ

・すまし汁（白菜、玉葱）

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・0歳児：にゅうめん

・1歳以上児：ナポリタン、牛乳

今日のおやつは、ナポリタンです。

子どもたちにとっておやつは、

1日に必要なエネルギーを補う

大切な役割があります。

おやつというと、甘いものを食べる

イメージがあると思いますが、パンや

おにぎり、スパゲティなどもおやつに

最適です。

ナポリタンは、食事のメインや主菜に

添えるだけではなく、おやつにも

使える料理です。

12月16日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・ツナカレー

・大根サラダ

・グレープフルーツ

・牛乳

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏そぼろ

・大根とツナの煮物

・オレンジ

・すまし汁（じゃが芋、玉葱）

・軟飯

今日はさっぱりとした、

大根サラダが副菜です。

大量の大根を、素早く
千切りにしていきます。

切った食材を手作りドレッシング
で和えたらできあがりです。

大根は冬が旬の野菜です。

サラダや煮物､汁物の具材など

様々な料理で楽しめます。

大根は、ひげ根が少なくハリと

ツヤがあって、ずっしり重い物

を選ぶのがポイントです。

12月15日今日の給食

 🍴今日の献立🍴　　　　　　　　🍴0歳児の献立🍴

・豆腐ハンバーグ　　　　　　　・豆腐ハンバーグ

・磯香和え　　　　　　　　　　・磯香和え

・誕生ケーキ　　　　　　　　　・ミニゼリー

・味噌汁　　　　　　　　　　　・味噌汁（大根、麩）

（大根、わかめ、えのき）　　　・軟飯

・赤飯

今日は誕生会のメニューです。

「赤飯」でお祝いをしました。

もち米のモチモチと小豆の

ふっくらとした食感が抜群でした。

主菜は、豆腐ハンバーグです。

1個ずつ手で丸めて、焼いています。

ふっくら＆ジュージーな
豆腐ハンバーグができました。

12月14日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・鶏の香味焼き

・切り干し大根のソテー

・オレンジ

・味噌汁（白菜、えのき、玉葱）

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏の味噌煮

・じゃが芋と野菜の煮物

・オレンジ

・味噌汁（白菜、豆腐）

・軟飯

🍴今日のおやつ🍴

・0歳児：さつまいもの煮物

・1歳以上：ホットケーキ、牛乳

今日のおやつは、ホットケーキです。

1枚1枚丁寧に焼いています。

　

焼いていると、甘い香りがしてきました。

ふんわりとしたホットケーキのできあがり！

12月11日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・マーボー豆腐

・ポパイサラダ

・バナナ

・すまし汁（小松菜、なると）

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ひき肉と豆腐の味噌煮

・ほうれん草の煮浸し

・バナナ

・すまし汁（じゃがいも、玉葱）

・軟飯

今日の汁物は、なるとと小松菜が

入ったすまし汁です。 

なるとのピンク色のうずまきが

鮮やかで、子どもたちに人気です。

なるとやはんぺんなどの練り製品

を使うことで、美味しいうま味が

出るのでおすすめです。

🍥レシピ🍥

材料（4人分）

・なると：1/3本（40g）

・小松菜：1/3袋（80g）

・だし汁：650ml

・醤油：大さじ1

・塩：ひとつまみ

作り方

①小松菜は食べやすい大きさに切り、

　なるとはスライスする。

②鍋にだし汁を入れ沸騰したら

　小松菜、なるとを入れる。

③小松菜に火が通ったら、醤油、塩

　で調味する。

12月10日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・鮭の西京焼き

・白菜の炒め物

・オレンジ

・のっぺい汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鮭の煮物

・大根と人参の煮物

・オレンジ

・味噌汁（白菜、玉葱）

・軟飯

今日の主菜は、鮭の西京焼きです。

味噌の風味で、いつもの焼き鮭と

違った味が楽しめます。

🐟西京焼きのソースの材料🐟

（魚4切の場合）

・味噌：大さじ1/2強

・砂糖：大さじ1/2

・酒：小さじ1

・みりん：小さじ1

からめて焼くだけのお手軽レシピです。

鮭だけではなく、お好みの魚で試して

みてください。

12月9日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・照り焼きチキン

・のりレタスサラダ

・ミニゼリー

・豆乳クリームシチュー

・黒糖パン

🍴0歳児の献立🍴

・鶏の甘辛煮

・じゃが芋と野菜の煮物

・ミニゼリー

・味噌汁（麩・玉葱）

・軟飯

今日の副菜は、のりレタスサラダです。

レーズンの甘酸っぱさと、しっとりした

のりとシャキシャキのレタスが相性抜群

のサラダです。

🌿のりレタスサラダのレシピ🌿

材料(4~5人分）

・レタス：1/2玉

・焼き海苔：1枚

・レーズン：大さじ1

【ドレッシング】

・砂糖：小さじ2

・塩：ひとつまみ

・酢：小さじ：2

・サラダ油：小さじ2

作り方

①レタスは洗って、食べやすい大きさに切る。

   のりは、1から2センチ角に切る。

②レーズンはさっとゆでて、冷ます。

③ドレッシングを作り、レタス、のり、

   レーズンと和える。

🍴午後のおやつ🍴

・0歳児：おにぎり

・1歳児以上：焼きおにぎり、ほうじ茶(1~2歳）

　　　　　　　　　　　　　  麦茶（3~5歳）

おやつは焼きおにぎりです。

子どもの年齢に合わせて量をはかり、

1つ1つ手で握っています。