🍴今日の献立🍴
・松風焼き
・大豆とひじきのサラダ
・グレープフルーツ
・すまし汁（小松菜、なると）
・ご飯
🍴0歳児の献立🍴
・鶏のつくね煮
・人参の甘煮
・オレンジ
・すまし汁（小松菜、玉葱）
・軟飯
今日の主菜は、ごまのこうばしさが
美味しい松風焼きです。
おせち料理にも使われます。
表面にだけごまをまぶし、裏には
何もない状態の食べ物であることから、
「裏のない正直な行いをするように。」
というお願いが込められています。
🍳レシピ🍳
材料（4~5人分）
・鶏ひき肉 ：200ｇ
・人参 ：1/3本
・ねぎ ：1/2本
・卵 ：1個
・おろし生姜：１片分
・味噌 ：大さじ1
・酒 ：小さじ1
・片栗粉 ：大さじ1・パン粉 ：大さじ3・ごま ：適量
作り方
①人参・長ねぎはみじん切りにする。②ひき肉と①、おろし生姜を合わせ、よくこねる。③味噌・酒・片栗粉・パン粉・溶き卵を加え、さらに混ぜる。④天板にオーブンシートを敷き、のばしたらゴマを振りかける。⑤170度のオーブンで20分程度焼く。
