3月13日今日の給食

 🍴0歳児の献立🍴

・肉じゃが

・大根と人参の煮物

・オレンジ

・味噌汁

・ご飯

🍴今日の献立🍴

・チキンカレー

・カミカミサラダ

・グレープフルーツ

・牛乳

・麦ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・フルーツポンチ

今日の副菜は、カミカミサラダです。

食べながら噛むことを意識できるように

いかの燻製や、大根、人参を使っています。

🍳材料（4人分）🍳

・大根　　：5cm程度

・人参　　：3cm程度

・きゅうり：1/2本

・いか燻製：40g（さきいかでも可）

(ドレッシング）

・砂糖　　：小さじ2

・酢　　　：小さじ1

・醤油　　：小さじ2

・ごま油　：小さじ1

・サラダ油：小さじ1

・いりごま：小さじ2

🍳作り方🍳

①大根、人参は千切りにし、それぞれ塩もみにする。

②きゅうりは輪切りのスライスにし、塩もみにする。

④いか燻製は細かめに切り、さっと茹でる。

⑤野菜に塩が回ったら、水気を切り、ドレッシングと

　和える。