🍴今日の献立🍴
・鮭の西京焼き
・じゃが芋とひじきの炒め煮
・グレープフルーツ
・すまし汁（小松菜、なると）
・ご飯
🍴0歳児の献立🍴
・鮭の煮物
・芋と野菜の煮物
・すまし汁（小松菜、玉葱）
・お粥
今日は、じゃが芋とひじきの炒め煮です。
新じゃがいもの季節なので、みずみずしく
ホクホクしたじゃがいもを味わえます。
🍳じゃが芋とひじきの炒め煮のレシピ🍳
材料（4～5人分）
・じゃがいも：中2個
・干しひじき：大さじ1
・人参：3cm程度
・油揚げ：1/2枚
・砂糖：大さじ1/2
・酒：小さじ1/2
・醤油：大さじ1/2
作り方
①ひじきは水で戻す。
②じゃがいも、人参は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
油揚げは、1cm幅に切る。
③油を引きじゃがいもを炒める。油が回ったら、ひじき、
人参、油揚げを加えさらに炒める。
④よく炒めたら、酒、砂糖、水を加え煮る。
⑤沸騰したら、醤油を入れ煮つける。
⑥柔らかくなり、味がしみればできあがり。
