4月30日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・いりどり

・納豆和え

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・ボールドーナツ、麦茶

納豆和えは、「先に食べちゃった。」という声が聞こえるほど、

子どもたちに人気があります。

主菜のいりどりは、苦手ないんげんを少しずつ食べようと

挑戦している子や、滑りやすいこんにゃくに苦戦しながらも

箸でつかもうと真剣な表情の子もいました。

4月26日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・照り焼きチキン

・ポパイサラダ

・オレンジ

・味噌汁

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・チーズトースト、牛乳

おやつは、食パンにケチャップを塗り

チーズをのせて焼いた、チーズトースト。

少ない材料で作れるおやつですが、

ハムや玉葱、ピーマンをのせると

ボリュームもアップし、朝ご飯にも

おすすめです。

4月25日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・鶏のから揚げ

・磯香和え

・ミニゼリー　（1~2歳）

・誕生デザート（3~5歳）

・具だくさん味噌汁

・わかめご飯

🍴今日のおやつ🍴

・フルーツポンチ（3~5歳）

・誕生デザート（1~2歳児）

今日は誕生会

子どもたちが大好きな鶏のから揚げや

わかめご飯、誕生デザートでお祝いです。

ケーキを食べながら「甘酸っぱい味がする」と

大人っぽい表現をする年中児にびっくりしました。

4月24日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・つくね焼き

・チンゲン菜のソテー

・オレンジ

・春雨スープ

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・ひまわりパイ、牛乳

チンゲン菜のソテーは、青菜が苦手な子も

とりいれやすいメニューです。

アクが少なく、ウインナーを入れることで

野菜の風味も和らぎます。

食べていると繊維質がある部分もありますが、

良く噛みながら食べていました。

4月23日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・ポークチャップ

・のりレタスサラダ

・ミニゼリー

・味噌汁

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・蒸しパン、麦茶

副菜は、のり、レタス、レーズンを使った、のりレタスサラダです。

レーズンは、食物繊維、カリウム、鉄分などの栄養素が豊富に

含まれています。

「干しぶどうは甘いから好き」「苦手だけど食べるよ」と

栄養がぎゅっと詰まったレーズンを食べていました。

4月22日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・鮭の西京焼き

・じゃがいもとひじきの炒め煮

・バナナ

・すまし汁（なると、小松菜）

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・うどんチップ、牛乳

献立に使われている、ひじきやなるとには

うま味成分が含まれています。

うま味は他の食材の味を引き出し、料理の美味しさを

増してくれる効果があります。

家庭でもうま味を含む食材（ねり製品・かつお節・のり・

昆布・きのこ類等）を使って、うま味や食材ならではの

味を楽しんでみてください！

4月19日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・マーボー豆腐

・春雨サラダ

・ミニゼリー

・味噌汁

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・焼きまんじゅう、牛乳

保育所のマーボー豆腐は、にんにくやしょうが、ねぎの香味野菜と

味噌をベースとし、小さい子どもたちも食べやすい味付けです。

レシピを紹介するので、ぜひ家庭でもお試しください。

🍳材料🍳

・木綿豆腐：300g（1丁）

・豚ひき肉：100g

・しょうが：ひとかけ

・にんにく：ひとかけ

・人参　　：1/4本

・椎茸　　：3枚

・ねぎ　　：1/2本

・サラダ油：適量

・片栗粉　：大さじ1

（合わせ調味料）

　・味噌　　：大さじ1

　・砂糖　　：大さじ1と1/2

　・醤油　　：大さじ1/2

🍳作り方🍳

①椎茸は半分にし、スライスする。

　豆腐は水切りをし、サイコロ状にする。
　にんにく、しょうが、人参、ねぎをみじん切りにする。
②味噌、砂糖、醤油を計量し、合わせ調味料を作る。
③フライパンにサラダ油をしき、しょうがとにんにくを炒める。
④香りが出てきたらねぎ、人参を炒める。油が回ったら、豚ひき肉を加える。
　豚ひき肉の色が変わったら、椎茸を加える。
⑤浸るくらいの水を入れて加熱する。食材の火が通ったら、合わせ調味料を
　入れる。
⑥豆腐を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

4月18日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・ポークカレー

・フレンチサラダ

・オレンジ

・麦ご飯

・牛乳

🍴今日のおやつ🍴

・フルーチェ

副菜は、キャベツ、きゅうり、レタス、

レーズン、わかめ、みかんを使った

フレンチサラダです。

春に出回る春キャベツは、葉が柔らかく

甘みがあるのが特徴で、サラダなど生食で食べるのが

おすすめです。

季節ならではの味を楽しむ給食でした。

4月17日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・かれいの煮付け

・野菜炒め

・ヨーグルト

・味噌汁

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・ミートソーススパゲッティ、りんごジュース

おやつは、ミートソーススパゲッティ

玉葱、ピーマン、人参、豚挽き肉を使ったミートソースは、

子どもたちにも好評でした。

おやつは、3食で足りないエネルギーを

補給するための大切な食事です。

甘いお菓子やジュースだけでは無く、麺類やご飯、

パン、芋類など食事に響かない量を取り入れてみる

のも良いですね！

4月16日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・いりどり

・納豆和え

・バナナ

・味噌汁

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・ボールドーナツ、麦茶

おやつは、手作りボールドーナツです。

優しい甘みを味わいながら、笑顔で

食べていた子どもたち。

生地がしっかりしているので、

良く噛みながらおやつを楽しみました。

4月15日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・照り焼きチキン

・ポパイサラダ

・オレンジ

・味噌汁

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・チーズトースト、牛乳

照り焼きチキンは、子どもたちに人気のメニューです。

簡単に作れるので、家庭でもぜひお試しください！

🍳材料（大人2~3人分）

・鶏モモ肉：200ｇ

（漬け込みタレ）

・醤油　：小さじ2杯

・みりん：大さじ1/2

・砂糖　：大さじ1/2

・片栗粉：大さじ1

🍳作り方🍳

①鶏肉は一口大に切る。

②調味料を合わせ、漬け込みタレを作る。

③鶏肉を30分漬け込む。

④170℃のオーブンで20分加熱する。

4月12日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・魚のスティック揚げ

・三色ナムル

・グレープフルーツ

・味噌汁

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・やきうどん、麦茶

魚のスティック揚げは、「1番美味しい」と

子どもたちが大好きなメニューです。

もやし、ほうれん草、人参が入った三色ナムルも、

おかわりをする子も多く、野菜を残さず食べて

いました。

4月11日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・つくね焼き

・チンゲン菜のソテー

・オレンジ

・春雨スープ

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・ひまわりパイ、牛乳

ひまわりパイは、蒸した南瓜を丸め、

餃子の皮でサンドして揚げています。

優しい南瓜の甘みが美味しく、

「パリパリしてる！」と食感を

楽しみながら食べられるおやつです。

4月10日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・ポークチャップ

・のりレタスサラダ

・ミニゼリー

・味噌汁

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・きな粉パンケーキ、麦茶

おやつは、栄養豊富なきな粉と豆乳を使った

きな粉パンケーキです。

きなこと豆乳の原料である大豆は、

畑の肉と言われるほどたんぱく質が多く、

食物繊維やカルシウムも多く含まれています。

4月9日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・鮭の西京焼き

・じゃが芋とひじきの炒め煮

・バナナ

・すまし汁

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・うどんチップ、牛乳

副菜はミネラルや食物繊維が豊富なひじきと

ビタミンCが豊富なじゃがいもが入った

栄養たっぷりのメニューです。

子どもたちはひじきの風味やじゃがいも、人参の甘みを

味わいながら「全部食べられるよ！」と美味しそうに

食べていました。

4月8日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・マーボー豆腐

・春雨サラダ

・ミニゼリー

・味噌汁

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・焼きまんじゅう

副菜の春雨サラダは、さっぱりとした味わいで、

おかわりをしながら食べていました。

マーボー豆腐やご飯も、皿がピカピカに

なっていました。

今週もしっかり食べて元気に過ごしましょう！

4月5日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・肉じゃが

・小松菜とコーンのゴマ和え

・オレンジ

・なめこ汁

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・メープルパン、牛乳

小松菜とコーンのゴマ和えは、子どもたちにも食べやすく

簡単に作れる副菜です。

レシピを紹介しますので、ご家庭でもお試しください！

🍳材料🍳

小松菜　：1袋（200g）

コーン缶：小1／2缶（70g）

すりごま：大さじ1

砂糖      ：大さじ1

醤油      ：大さじ1／2

🍳作り方🍴

①鍋に湯を沸かし、塩を加えて小松菜を

　茹でる。水冷をして水気を絞り、2cmの

　長さに切る。

②すりごま、砂糖、醤油を合わせておく。

③ボウルに小松菜とコーンを入れ、②の

　調味料で和える。

4月4日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・カレイの煮付け

・野菜炒め

・ヨーグルト

・味噌汁

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・ミートソーススパゲッティ、りんごジュース

カレイの煮付けは、身も柔らかく、食べやすいので

子どもたちに人気のメニューです。

デザートのヨーグルトは、落とさないように

蓋を真剣にあけたり、カップの中のヨーグルトを

きれいに集めて食べていました。

4月3日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・チキンのトマト煮

・水菜サラダ

・ミニゼリー

・豆腐スープ

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・ドーナツ、麦茶

今日の汁物は、豆腐、小松菜、コーンが

入った豆腐スープです。

小松菜は、苦みやアクが少なく食べやすい

野菜です。

コーンや豆腐だけではなく小松菜も

残さず、おかわりをしながら食べていました。

4月2日今日の献立

 🍴今日の献立

・ナゲット

・野菜サラダ

・オレンジ

・味噌汁

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・じゃが芋もち、牛乳

新年度の給食がスタートしました。

今日は、子どもたちが好きなナゲットが

主菜です。

新しいクラスで、美味しそうに

ナゲットや野菜サラダを食べていました。

今年度もたくさん食べて、元気に過ごしましょう。