6月28日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・とり天

・大豆とひじきのサラダ

・誕生デザート（３～5歳児）

・ミニゼリー（１～２歳児）

・味噌汁

・とうもろこしご飯

🍴0歳児献立🍴

・鶏のつくね煮

・南瓜と人参の煮物

・すまし汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・フルーチェ（メロン）（3～5歳児）

・誕生デザート（１～２歳児）

今月の誕生会メニューは、子どもたちにも人気のとり天と

旬のとうもろこしがたくさん入ったとうもろこしご飯です。

とうもろこしご飯は、「甘くて美味しいね！」

「美味しすぎてすぐ食べちゃった」と好評でした。

6月27日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・鮭の西京焼き

・ラタトゥーユ

・オレンジ

・豆まめ味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鮭の煮物

・キャベツの煮浸し

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・きな粉団子、牛乳

副菜は、今年度初めてのラタトゥーユです。

ズッキーニ、南瓜、ナスの夏野菜をたっぷり

使っています。

南瓜の甘みでトマトの酸味が和らぎ、

「南瓜が甘くて美味しい」と夏野菜を

美味しく食べていました。

6月26日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・いりどり

・小松菜とコーンのゴマ和え

・ミニゼリー

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・いりどり

・小松菜の煮浸し

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・あんバターサンド、牛乳

おやつは、あんバターサンド。

「何が挟んであるかな？」と聞いてみると

「アンパンマンと一緒！美味しい！」と

笑顔で答えました。

あんこにマーガリンを合わせることで、

コクがでて、子どもたちにも好評の

おやつでした。

6月25日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・バーベキューチキン

・3色ナムル

・粉ふきいも

・ヨーグルト

・わかめスープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏の甘辛煮

・芋と野菜の煮物

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・焼きそば、麦茶

主菜は新メニュー「バーベキューチキン」です。

ケチャップ、ソース、にんにくで作った

タレに漬け込み焼いています。

「新しいメニュー美味しい！気に入った！

また食べたいな～！」と子どもたちから

嬉しい声が聞こえました。

6月24日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・レバーの竜田揚げ（甘酢和え）

・ポパイサラダ

・オレンジ

・にら玉汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・じゃがいものそぼろ煮

・ほうれん草の煮浸し

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・フルーツヨーグルト

今日の主菜は、レバーの竜田揚げ。

年少クラスでは「このお肉気に入った！」

年中クラスでは「他のは食べれないけど、この味なら食べれる」と

話す声が聞こえました。

甘酢で和えているので、レバー独特の風味が

和らぎ、子どもでも食べやすいようです。

6月21日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・マーボー豆腐

・中華和え

・ミニゼリー

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ひき肉と豆腐のみそ煮

・人参の甘煮

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・蒸しパン、麦茶

中華和えに使用している切り干し大根は、

大根の美味しさや栄養がぎゅっと凝縮された食材です。

特にカルシウムや食物繊維が豊富で、少ない量でも

たっぷり栄養を摂ることができます。

乾物で保存もきき、定番の煮物だけではなく

サラダや和え物にもおすすめです。

6月20日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・カレイの煮付け

・野菜炒め

・バナナ

・かみなり汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの煮付け

・豆腐と人参の煮物

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・うどんチップ、牛乳

今日の汁物は、大根、葱、鶏肉、人参、豆腐、

わかめを使った雷汁。

具材を炒めるときに「バリバリ！」と

雷のような音がすることから、雷汁という

名前がついたそうです。

怖そうな名前ですが、具だくさんで

食べ応えもり、「美味しい！」という

声が聞こえるメニューです。

6月19日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・つくね焼き

・のりレタスサラダ

・オレンジ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・鶏そぼろ

・芋と野菜の煮物

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・ボールドーナツ、麦茶

副菜のサラダに使っているレタスは、6月～9月が旬の野菜です。

また、みずみずしく、シャキシャキとした食感は、

暑い季節にぴったりの野菜です。

食欲が減退しがちな暑い季節は、さっぱりとした食材、

味付けを取り入れるなど工夫していきましょう！

6月18日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・生揚げの炒め物

・納豆和え

・バナナ

・すまし汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・ひき肉と玉葱のみそ煮

・ほうれん草の煮浸し

・すまし汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・コーントースト、牛乳

主菜の生揚げの炒め物を「豆腐みたい！」と話しながら

食べる子がいました。

生揚げは豆腐を揚げたものですが、見た目や食感に違いを

感じたようです。

炒め物や煮物にしても崩れにくく、料理のボリューム

アップにもつながり、美味しく食べられるので

ご家庭でもお試しください！

6月17日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・チキンのトマト煮

・甘酢和え

・ミニゼリー

・野菜スープ

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・トマト煮

・キャベツの煮浸し

・すまし汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・フライドポテト、牛乳

チキンのトマト煮は、ソースもきれいに食べるほど

子どもたちに人気です。

レシピを紹介しますので、ご家庭でもお試し頂き、

給食の味を子どもたちと味わってもらえると嬉しいです！

🍳材料（大人2~3人分）🍳

・鶏肉　　　　　：1枚（200g）

・にんにく　　　：１かけ

・玉葱　　　　　：中1/2個

・しめじ　　　　：1/2袋

・えのき　　　　：小1/2袋

・カットトマト缶：1/4缶（総重量100g）

・サラダ油　　　：適量

・砂糖　　　　　：大さじ１

・ケチャップ　　：大さじ2

・コンソメ　　　：小さじ1/2（固形だと1/2個）

・塩　　　　　　：ひとつまみ

・こしょう　　　：少々

・水溶き片栗粉　：適宜

🍳作り方🍳

①にんにくはみじん切り、玉葱はスライスにする。

　鶏肉、えのき、しめじは食べやすい大きさに切る。

③フライパンにサラダ油を敷き、にんにくを炒める。

③鶏肉を炒めて、色が変わったら玉葱、えのき、しめじ

　を加え炒める。

④トマト缶を加え煮る。

⑤具材に火が通ったら、調味料を入れて味付けをする。

⑥水溶き片栗粉でとろみをつける。

（ソースのとろみ具合で入れなくても平気です。）

6月14日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・肉じゃが

・コールスローサラダ

・オレンジ

・なめこ汁

・わかめご飯

🍴0歳児の献立🍴

・肉じゃが

・人参の甘煮

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・ナポリタン、麦茶

今日は、子どもたちが大好きななめこ汁。

なめこを見つけて嬉しそうに食べていました。

気温が高く、脱水が心配な季節になりました。

水分補給をこまめに行い、食事でもミネラルと水分が

摂れる汁物や水分を多く含む食材（きゅうりやトマト）

を取り入れるなど、食事からの水分摂取も心がけましょう！

6月13日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・照り焼きチキン

・磯香和え

・バナナ

・具だくさん味噌汁

・ご飯

・つとっこ（年長のみ）

🍴0歳児の献立🍴

・鶏のつくね煮

・ほうれん草の煮浸し

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・ホットケーキ、牛乳

今日は、じゃがいも、大根、人参、白菜、玉葱、凍り豆腐の

具材たっぷり、具だくさん味噌汁。

具だくさんにすることで、食事のボリュームアップや

野菜もたっぷり食べるので、朝食にもおすすめです。

6月12日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・パンプキンコロッケ

・野菜サラダ

・ミニゼリー

・コーンスープ

・食パン

🍴0歳児の献立🍴

・鶏そぼろ

・南瓜と人参の煮物

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・おにぎり、麦茶

今日の主菜は、手作りのパンプキンコロッケです。

南瓜の優しい甘みが美味しく、「中が黄色い！南瓜だ！」と

嬉しそうに食べていました。

コーンスープは「このスープ好き！美味しいから、

また食べたいな～！」という声もきこえました。

6月11日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・白身魚のチーズ焼き

・じゃがいもとひじきの炒め煮

・オレンジ

・味噌汁

・ご飯

🍴0歳児の献立🍴

・カレイの煮付け

・芋と野菜の煮物

・味噌汁

・お粥

🍴今日のおやつ🍴

・きな粉トースト、牛乳

今日のおやつは、カルシウムや食物繊維など

栄養たっぷりのきな粉を使ったトーストです。

食パンにマーガリンを塗って、きな粉と砂糖を

まぶして焼いた、手軽に作れるおやつです。

6月10日今日の給食

 🍴今日の給食🍴

・肉野菜炒め

・南瓜のうま煮

・バナナ

・豆腐スープ

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・とうもろこし、牛乳

今日のおやつは、とうもろこし。

今年初めてのとうもろこしを、子どもたちは

美味しそうに食べていました。

とうもろこしは、皮の緑色が濃く、先端のヒゲが褐色で

多いものを選ぶのがポイントです。

ご家庭で選ぶ時にも参考にして頂き、夏が旬で甘くて美味しい

とうもろこしを子どもたちと一緒に味わってください！

6月7日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・松風焼き

・チンゲン菜のソテー

・オレンジ

・味噌汁（凍り豆腐、じゃがいも、玉葱）

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・ドーナツ、麦茶

今日は、凍り豆腐とじゃがいも、玉葱が入った

味噌汁です。

凍り豆腐は、豆腐を凍らせて乾かしたもので、

長期保存がきき、大豆由来のたんぱく質や食物繊維、

カルシウムが豊富に含まれている食材です。

汁物や煮物など、幅広く使える食材ですので、

ぜひご家庭でも取り入れてみてください。

6月6日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・ポークカレー

・フレンチサラダ

・メロン

・牛乳

・麦ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・フルーツポンチ

デザートは、今年度初めてのメロン。

「今日はメロンだー！嬉しい」と喜ぶ子どもたち。

メロンを選ぶポイントは、編み目が細かく盛り上がり、

ずっしりと重みがあるもの、熟したサインとして甘い香りや

お尻の部分を触って弾力を確認するなどがあります。

これからの季節に美味しいメロンをぜひご家庭でも

味わってみてください。

6月5日今日の給食

 🍴今日の献立🍴

・回鍋肉

・春雨サラダ

・ミニゼリー

・チンゲン菜のスープ

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・メープルパン、牛乳

主菜は、キャベツ、人参、ピーマン、もやし

しいたけ、きくらげ、豚肉が入った回鍋肉。

不思議そうに指をさして「これは？」と

聞かれたのは”きくらげ”。

名前や美味しいことを伝えると「美味しい！」と食べ

他の野菜の名前も話しながら、使われている食材に

興味をもちながら食べていました。

6月4日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・魚のスティック揚げ

・お好み白和え

・グレープフルーツ

・味噌汁

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・みたらし団子、麦茶

今日はビタミンたっぷりの給食です。

グレープフルーツやお好み白和えの南瓜やりんごには、

皮膚や粘膜の健康を助け、免疫力を高めるビタミンＣ

(果物やトマト、じゃがいも）やビタミンＡ（南瓜や

人参などの緑黄色野菜）が豊富に含まれています。

ビタミンＣは、加熱に弱い特徴があるので生のまま

食べることがおすすめです。

6月3日今日の献立

 🍴今日の献立🍴

・鶏肉の西京焼き

・切り干し大根のソテー

・オレンジ

・すまし汁

・ご飯

🍴今日のおやつ🍴

・ミートソーススパゲッティ、牛乳

主菜は、味噌ベースのタレで漬け込んで焼いた

鶏肉の西京焼き。

発酵食品である味噌に漬け込むことで、

肉の水分量も保たれてしっとり焼き上がるメリットが

あります。

「今日のメニューで一番美味しい」と子どもたちにも

好評でした。