7月19日今日の給食

 🍴0歳児の献立🍴

・鶏のつくね煮

・南瓜と人参の煮物

・味噌汁（豆腐、玉葱）

・お粥

🍴今日の給食🍴

・チンジャオロース

・スパサラダ

・オレンジ

・なめこ汁

・ご飯

赤パプリカを見て、｢赤いピーマンがある！｣

｢オレンジ色のピーマンも見たことがあるよ！｣と

盛り上がる子どもたちでした。

チンジャオロースのレシピを紹介します。

🍳材料

・豚モモ肉　　　　：200g程度

・青ピーマン　　　：4個

・赤パプリカ　　　：1／4個

・ゆでタケノコ　　：20g

・もやし　　　　　：1／2袋

・ごま油　　　　　：適量

・醤油　　　　　　：大さじ1／2

・酒　　　　　　　：大さじ１／２

・オイスターソース：大さじ1

・片栗粉　　　　　：小さじ1／2

🍳作り方

①豚肉、青ピーマン、赤パプリカ、タケノコは

　千切りにする。

②ごま油をひき、豚肉を良く炒める。

　青ピーマン、赤ピーマンを入れ、

   しんなりしたらもやし、ゆでタケノコを

   入れて炒める。

③酒、醤油、オイスターソースを加え調味する。

④水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。