🍴0歳児の献立🍴
・いりどり
・納豆和え
・バナナ
・味噌汁
・軟飯
🍴今日の献立🍴
・いりどり
・納豆和え
・バナナ
・味噌汁
・ご飯
和食献立は、子どもたちに人気です。
和食は、主菜に肉や魚のたんぱく質、
副菜は野菜や海藻などのビタミンやミネラル
食物繊維を含む食材を使っているので
バランスが良いのが特徴です。
また、煮干しや昆布、かつお節に含まれるうま味を
上手に使うことで、素材の味を活かしながら
美味しい味を作り出してくれます。
給食では、汁物に煮干しを粉末状にした
「魚粉」を使いうま味をプラスしています。
