2020年7月30日木曜日

7月30日今日の給食

🍴今日の献立🍴
・鶏の香味焼き
・小松菜とコーンのごま和え
・グレープフルーツ
・具だくさん味噌汁
・ご飯




🍴0歳児の献立🍴
・鶏の味噌煮
・大根と人参の煮物
・すまし汁
・おかゆ

















🍴今日のおやつ🍴
・1~5歳:ミルクくずもち
・3~5歳:麦茶・1~2歳:ほうじ茶


今日の主菜は、鶏の香味焼きです。すりおろしたにんにく、味噌、みりん、
ごま油の合わせ調味料に鶏もも肉を漬け込んで焼きました。ご飯がすすむおかずです。
0歳児の鶏の味噌煮は、皮なしの鶏もも肉を味噌と砂糖で味をつけて調理しました。
今日の1~5歳の午後おやつはミルクくずもちです。0歳児のおやつは、茶粥です。
ミルクくずもちは、子どもたちに人気のおやつです。レシピを紹介します。

🌼材料
・牛乳:1カップ(200cc)
・片栗粉:大さじ4.5杯(40g)
・砂糖:大さじ2強(20g)
・きなこ:大さじ2強(20g)

🌼作り方
1.鍋に牛乳・片栗粉・砂糖をいれよく混ぜる。混ざり合ったら火にかける。
2.温まったら弱火にして焦がさないようによく練る。
3.よく伸びる(鍋から20cm暗いの高さ)ようになったら、水でさっと濡らした
  バットに広げて粗熱をとる。
4.冷蔵庫で冷やす。
5.好みの大きさに切り、きなこをまぶして出来上がり。
☆黒蜜をかけたアレンジも可能です。